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单选题
轻工原料产品主要制盐、（）、制糖、香精、香料、皮革鞣质、塑料人造革、合成革等行业的15个小类产品。
A

家电

B

纸浆

C

衡器

参考答案

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考题 日用消费品是指介于快速消费品和耐用消费品之间的消费品,主要包括()、化妆品、皮鞋、皮革制品、塑料制品、玻璃制品、陶瓷制品、洗涤、化妆品、油墨、口腔清洁用品等行业的43个小类产品。 A.羽绒B.照明C.日杂D.家具
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考题 根据轻工产品主要属性,将轻工行业分为“快速消费品、日用消费品()轻工机械装备”六大类别。 A.饮料食品B.耐用消费品C.文体休闲用品D.原料产品
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考题 食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。A.食用香精B.食用香料C.香精、香料D.食用香精香料
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考题 2010年1－3月，美国自中国进口的九大类商品中占比最多的是（ ）。A．塑料、橡胶B．家具、玩具C．鞋靴、伞等轻工产品D．皮革制品、箱包
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考题 什么是人工革？合成革与人造革如何区分？
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考题 合成革（人造皮革）：也叫（）。
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考题 食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。A、天然香精B、人造香精C、合成香料D、人造香料
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考题 使用单一非天然皮革或非天然皮革混用材料制成的产品，应标注如：人造革或合成革，而不能标注“皮”。
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考题 皮革主要分为哪几种（）A、真皮B、PUC、再生皮D、人造革
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考题 使用单一非天然皮革或非天然皮革混用材料制成的产品应如何标注（）A、人造革或合成革B、皮革C、皮革或合成革D、皮
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考题 泡沫聚氨酯制人造革及合成革
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考题 巧克力类产品是使用巧克力或巧克力为主要原料，配上（）、果仁、酒类等调制出的产品。
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考题 面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂，着色剂，香精，香料，乳化剂和膨松剂等。
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考题 具有革面细致，毛孔呈鱼鳞状排列，手感柔软而富有延伸性特征的皮革是（）。A、猪皮革B、马皮革C、羊皮革D、合成革
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考题 国际食品香料冠以A的为（）.A、天然香料B、天然等同香料C、人造香料D、香精
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考题 甜橙油广泛用于配制各种食用香精，是（）、（）等果香型香精的主要原料。
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考题 香精由多种香料配制而成，根据各种香料在香精中的作用，分为哪些？
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考题 除（）等少数香料单独使用外，多数香料往往用于调制食用香精。
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考题 （）的布局同时受原料和消费因素影响。A、制盐工业B、制糖工业C、酿酒工业D、碾米工业E、肉制品加工
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考题 泡沫聚氯乙烯人造革及合成革
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考题 其他泡沫塑料制人造革及合成革
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考题 发泡、杀菌等作用与化妆品中（）原料有关。A、辅助B、基质C、表面活性剂D、香精香料
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考题 多选题2014年，轻工行业加速淘汰低端落后产品、实现结构优化升级的发展趋势进一步加快，以（）、（）为代表的原料类产品和被转型替代的产品增速继续下降。A纸B革C食品
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考题 判断题2014年，农副食品加工、塑料制品、食品制造、文体及工美、家电、皮革羽绒及制鞋、酿酒、金属制品、家具等行业主营业务收入位居前列，这十个行业主营业务收入合计占轻工全行业的53.8%。A 对B 错
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考题 问答题香精由多种香料配制而成，根据各种香料在香精中的作用，分为哪些？
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