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单选题
餐厅里负责主持召开餐前会、传达上级指示，做餐前的最后检查，并在餐后做出总结的是（）。
A
餐饮部经理
B
餐厅经理
C
餐厅领班
D
迎宾员
参考答案
参考解析
解析：
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考题
进行OGTT 时，抽血的正确时间顺序的是A.餐前、餐后30min，餐后60min，餐后120min，餐后180minB.餐后1h，2h，3h，4h，5hC.餐前、餐后1h，2h，3h，4hD.餐后30min，60min，120min，180min，260minE.餐前、餐后30min，餐后60min，餐后90min，餐后120min
考题
进行OGTT时，抽血的正确时间顺序的是A．餐前、餐后30min，餐后60rain，餐后120min，餐后180minB．餐前、餐后lh，2h，3h，4hC．餐前、餐后30rain，餐后60min，餐后90rain，餐后120minD．餐后30min，60rain，120min，180min．260minE．餐后1h，2h，3h，4h，5h
考题
餐厅前台领班的职责之一是（）。A、负责检查传菜部及厨房的工作，介绍菜单内容。B、与厨师长设计菜单，保证食品控制在最好水平。C、主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前最后的检查。D、负责全面维修餐厅的各种设备设施，确保对客服务无差错。
考题
进行OGTT时，抽血的正确时间顺序是（）A、餐前、餐后30分钟，餐后60分钟，餐后120分钟，餐后180分钟B、餐前、餐后30分钟，餐后60分钟，餐后90分钟，餐后120分钟C、餐前、餐后1小时，2小时，3小时，4小时D、餐后30分，60分，120分，180分，260分E、餐后1小时，2小时，3小时，4小时，5小时
考题
餐厅前台领班的职责有（）。A、负责组织每月月底餐具、布草等物资的盘点工作B、与厨师长联系有关菜单准备事宜，当好菜单设计的参谋，保证食品控制在最好水平C、主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前最后的检查D、抽查各班组的收尾、安检工作，杜绝安全隐患
考题
单选题进行OGTT时，抽血的正确时间顺序是（）A
餐前、餐后30分钟，餐后60分钟，餐后120分钟，餐后180分钟B
餐前、餐后30分钟，餐后60分钟，餐后90分钟，餐后120分钟C
餐前、餐后1小时，2小时，3小时，4小时D
餐后30分，60分，120分，180分，260分E
餐后1小时，2小时，3小时，4小时，5小时
考题
单选题餐厅前台领班的职责之一是（）。A
负责检查传菜部及厨房的工作，介绍菜单内容。B
与厨师长设计菜单，保证食品控制在最好水平。C
主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前最后的检查。D
负责全面维修餐厅的各种设备设施，确保对客服务无差错。
考题
单选题体位引流应在（）。A
餐前3h或餐后30min进行B
餐前30min或餐后1h进行C
餐前1～2h或餐后2h进行D
餐前20min或餐后30min进行
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