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名词解释题
日允许摄入量
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考题
根据毒效应的LOAEL和NOAEL,我国《食品安全性毒理学评价程序》规定认为A.大于50倍小于可能摄入量100倍者,应由有关专家共同商议后决定取舍
B.小于或等于人可能摄入量的30倍者,毒性较强,应放弃使用
C.大于或等于可能摄入量200倍者,可允许应用于食品
D.大于或等于可能摄入量500倍者,可允许应用于食品
E.大于或等于可能摄入量1000倍者,可允许应用于食品
考题
单选题根据慢性毒性试验所得的最大未观察到有害作用剂量评价某种受试物时,如考虑允许使用于食品,表示其最大未观察到有害作用剂量()A
小于或等于人的可能摄入量的10倍B
小于或等于人的可能摄入量的50倍C
大于人的可能摄入量的50倍到100倍之间D
小于人的可能摄入量的100倍E
大于或等于人的可能摄入量的100倍
考题
单选题某农药的最大无作用剂量为60mg/kg体重,安全系数定为100,一名60kg体重的成年人该农药的每日最高允许摄入量应为()A
0.6mg/(人·日)B
3.6mg/(人·日)C
12mg/(人·日)D
36mg/(人·日)E
60mg/(人·日)
考题
多选题依据()可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。A营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。
考题
单选题根据毒效应的LOAEL和NOAEL,我国《食品安全性毒理学评价程序》规定认为()A
小于或等于人可能摄入量的30倍者,毒性较强,应放弃使用B
大于50倍小于可能摄入量100倍者,应由有关专家共同商议后决定取舍C
大于或等于可能摄入量200倍者,可允许应用于食品D
大于或等于可能摄入量1000倍者,可允许应用于食品E
大于或等于可能摄入量500倍者,可允许应用于食品
考题
名词解释题日允许摄入量(ADI)
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