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判断题
碱性食物可使体内碱性的物质增多，降低血液中的酸储备，机体易产生疲劳。
A

对

B

错

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考题 下列对于成碱性食品，描述错误的是（ ）。A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B.指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C.蔬菜类食品属于成碱性食品D.水果也属于成碱性食品E.水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
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考题 碱性食物的含义是A.加入碱性物质使食物成碱性 B.涩味食品 C.在体内分解后成碱性 D.烹调后成碱性 E.品尝时是碱味
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考题 为减轻因运动使血中乳酸增多而引起的疲劳，运动员每日应多吃的食物是（）A、碱性食物B、酸性食物C、水果D、蔬菜
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考题 由于剧烈运动可造成机体内酸碱代谢产物堆积，使运动员体内酸偏高，因此运动员应多摄入碱性食物，以利于体内酸碱储备，对运动能力有良好作用。
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考题 根据食物在体内代谢后对机体酸碱性的影响，可将食物分为碱性、中性、酸性三大类。
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考题 眼部碱烧伤区别于酸烧伤之处是（）A、碱性物质能使蛋白质凝固B、酸性物质易向深层组织扩散C、组织损伤相对酸烧伤较轻D、碱性物质易向深层组织扩散E、不易引起睑球粘连
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考题 根据食物在体内代谢后对机体酸碱性的影响，可将食物分为（）与（）两大类。
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考题 下列对于成碱性食品，描述错误的是（）A、一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B、指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C、蔬菜类食品属于成碱性食品D、水果也属于成碱性食品E、水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
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考题 碱性食物可使体内碱性的物质增多，降低血液中的酸储备，机体易产生疲劳。
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考题 血液缓冲体系中酸性物质与碱性物质的比例是（）。A、酸性物质多B、碱性物质多
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考题 腹泻引起代谢性酸中毒的原因主要是（）A、吐泻丢失大量的碱性物质B、进食少热卡不足C、肾排酸障碍D、组织中乳酸堆积E、酮体产生增多
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考题 小儿腹泻时产生代谢性酸中毒的原因为（　）A、腹泻丢失大量碱性物质B、体内脂肪氧化增加，酮体生成增多C、血容量减少，血液浓缩，组织缺氧，乳酸堆积D、尿量减少，使酸性代谢产物堆积体内E、以上都不是
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考题 体液的酸碱平衡主要依靠的是（）A、血液的缓冲系统B、机体对酸性物质的不敏感C、机体对碱性物质的不敏感D、血液里的酸性物质和碱性物质比较少E、肺和肾的作用
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考题 单选题下列说法中，错误的是（　　）。A 正常饮食条件下，体内主要产生酸性物质B 糖、脂、蛋代谢主要产生碱性物质C 蔬菜和瓜果为成碱食物D 碱性食物主要是体内NaHCO3和KHCO3增多E 以上都不是
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考题 单选题眼部碱烧伤区别于酸烧伤之处是（）A 碱性物质能使蛋白质凝固B 酸性物质易向深层组织扩散C 组织损伤相对酸烧伤较轻D 碱性物质易向深层组织扩散E 不易引起睑球粘连
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考题 填空题根据食物在体内代谢后对机体酸碱性的影响，可将食物分为（）与（）两大类。
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考题 单选题腹泻患儿出现酸中毒的原因与下列无关的是【 】A 腹泻丢失碱性物质过多B 体内酮体生成过多C 肾脏排酸障碍D 细菌分解食物产生腐败物质过多
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考题 问答题疲劳时吃碱性食物的作用。
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考题 单选题腹泻引起代谢性酸中毒的原因主要是（　　）。A 吐泻丢失大量的碱性物质B 进食少热卡不足C 肾排酸障碍D 组织中乳酸堆积E 酮体产生增多
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考题 多选题为减轻因运动使血中乳酸增多而引起的疲劳，运动员每日应多吃的食物是（）A碱性食物B酸性食物C水果D蔬菜
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考题 单选题血液缓冲体系中酸性物质与碱性物质的比例是（）。A 酸性物质多B 碱性物质多
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考题 单选题下列对于成碱性食品，描述错误的是（）A 一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B 指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C 蔬菜类食品属于成碱性食品D 水果也属于成碱性食品E 水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
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考题 单选题滑油的总碱值表示（）氢氧化钾毫克数，适当的碱性储备，能有效地（）A 中和1g滑油中的酸所需要的/防止钠对机件的腐蚀B lg滑油中所含碱性物质相当于/防止酸对机件的腐蚀C 中和1g滑油中的酸所需要的/防止酸对机件的腐蚀D lg滑油中所含碱性物质相当于/保持较好的边界润滑性能
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考题 单选题体液的酸碱平衡主要依靠的是（）A 血液的缓冲系统B 机体对酸性物质的不敏感C 机体对碱性物质的不敏感D 血液里的酸性物质和碱性物质比较少E 肺和肾的作用
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考题 多选题小儿腹泻时产生代谢性酸中毒的原因为（　）A腹泻丢失大量碱性物质B体内脂肪氧化增加，酮体生成增多C血容量减少，血液浓缩，组织缺氧，乳酸堆积D尿量减少，使酸性代谢产物堆积体内E以上都不是
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