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简述餐饮市场定位的方法。
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考题
在餐饮服务环境布置、安排时，最重要的影响因素组合是（）。A、服务类型、建筑结构、市场定位B、资金能力、档次规格、市场定位C、服务类型、档次规格、市场定位D、资金能力、建筑结构、市场定位
考题
问答题简述市场定位程序及各阶段采用的方法。
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