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对理化检验方法描述不正确的是（）
- A、是在一定的实验室环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作手段，运用物理、化学的方法来测定商品质量的方法。
- B、这种方法可以得出精确数字，检验比较准确。
- C、这种方法灵活方便简单，但受个人因素的影响。
- D、这种方法设备要求高，对检验人员素质要求高。
参考答案
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考题
工程材料质量的检验方法通常包括（ ）。A．外观检验、实测检验、理化检验、测量检验B．外观检验、实测检验、理化检验、现场检验C．书面检验、外观检验、理化检验、无损检验D．书面检验、实测检验、理化检验、无损检验
考题
以下选项对烹饪原料品质理化鉴定的方法阐述，不正确的是（）。A、理化鉴定是利用仪器设备和化学试剂对原料的品质进行判断B、包括理化检验和生物检验两种方法C、理化鉴定查出其变质的原因，有毒物质的毒理等D、理化检验可以测定原料有无毒性或生物性污染
考题
以下选项对烹饪原料品质鉴定的方法描述不正确的是（）。A、生物检验可以测定原料有无毒性B、方法主要有理化鉴定和感官鉴定两大类C、理化鉴定可以在企业经营中使用D、理化检验主要是分析原料的营养成分、风味成分、有害成分等
考题
单选题对理化检验方法描述不正确的是（）A
是在一定的实验室环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作手段，运用物理、化学的方法来测定商品质量的方法。B
这种方法可以得出精确数字，检验比较准确。C
这种方法灵活方便简单，但受个人因素的影响。D
这种方法设备要求高，对检验人员素质要求高。
考题
单选题应用物理的、化学的技术方法，采用理化检验的设备或化学物质，按一定的测量或试验要求对产品进行检验的方法是( )。A
物理检验B
化学检验C
感官检验D
理化检验
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