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牛奶的无菌包装技术是将产品、（）、材料及包装辅助器材灭菌后，在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。
- A、装容器
- B、利乐包装
- C、鲜奶原料
- D、加工器材
参考答案
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考题
包装是在物流过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装璜和标志的工作总称。简言之,包装是包装物及包装操作的总称。()
此题为判断题(对，错)。
考题
滴眼剂的制备流程为:()。
A.药物+附加剂-溶解-滤过-灭菌-无菌分装-质检-包装B.药物+附加剂-滤过-灭菌-无菌分装-质检-包装C.药物+附加剂-灭菌-无菌分装-质检-包装D.药物+附加剂-质检-滤过-灭菌-无菌分装-溶解-包装E.药物+附加剂-溶解-滤过-无菌分装-灭菌-质检-包装
考题
滴眼剂的制备流程为：（）A、药物+附加剂－溶解－滤过－灭菌－无菌分装－质检－包装B、药物+附加剂－滤过－灭菌－无菌分装－质检－包装C、药物+附加剂－灭菌－无菌分装－质检－包装D、药物+附加剂－质检－滤过－灭菌－无菌分装－溶解－包装E、药物+附加剂－溶解－滤过－无菌分装－灭菌－质检－包装
考题
单选题关于无菌包装技术错误的说法是（）。A
目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装B
先将食品和容器分别杀菌并冷却，然后在无菌室内进行填充和封合C
采用超高温杀菌，还能较好地保存食品原有的营养素D
先将食品装入容器并密封，然后加热杀菌和冷却
考题
判断题包装是在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等对货物进行包装，是包装物及包装操作的总称。（）A
对B
错
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