考题
果品类原料的品质鉴别:果形、色泽与花纹、成熟度、机械损伤、()。
考题
常用中药材质量鉴定方法主要有( )。
A、基原鉴别B、性状鉴别C、显微鉴别D、理化鉴别E、生物鉴别
考题
种子色泽是鉴别蔬菜种类、判断种子质量的重要依据。()
此题为判断题(对，错)。
考题
对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。A.良质咸鱼B.次质咸鱼C.劣质咸鱼D.无法判断
考题
饮片质量控制中的理化鉴别是A.色泽B.水分C.灰分D.显色反应E.有害物质限度
考题
鉴别化妆品质量，应注意生产企业是否有质量检验合格标志、（）、生产日期等。A、包装外观B、有效使用期C、味道色泽D、产地的特点
考题
色泽洁白，气味纯正是鉴别水发花胶够身与否的方法。
考题
种子色泽是鉴别蔬菜种类、判断种子质量的重要依据。
考题
感官鉴别植物油脂色泽时，可以把油脂加热后，经搅拌后嗅辨其色泽。
考题
食用油脂的品质鉴别主要由（），气味，滋味，色泽，沉淀物
考题
蔬菜的品质检验，主要是鉴别（）A、形态B、含水量C、色泽D、新鲜程度
考题
臌胀与水肿的鉴别，应从下列哪些方面鉴别（）A、肿胀的部位B、皮肤之色泽C、腹筋暴露之有无D、腹胀与否E、肿胀的先后次序
考题
对于有效成分不清楚的炮制品，常用何法判定质量（）。A、测定浸出物的含量B、测定含水量C、测定灰分D、色泽E、组织鉴别
考题
鉴别酒水质量通常有两种方法，即：仪器鉴别法和感觉鉴别法。
考题
鉴别乳液型洗发剂质量时，可将瓶子左右晃动，看乳液流动是否缓慢，色泽是否（）。A、鲜艳B、纯正C、透明D、发黄
考题
多选题中药注射剂的质量要求包括（ ）。A色泽B澄清度C鉴别D杂质检查E含量测定
考题
多选题臌胀与水肿的鉴别，应从下列哪些方面鉴别（）A肿胀的部位B皮肤之色泽C腹筋暴露之有无D腹胀与否E肿胀的先后次序