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问答题
鉴别面粉的质量-组织状态鉴别

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考题 简答鹿尾的质量鉴别。
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考题 常用中药材质量鉴定方法主要有( )。 A、基原鉴别B、性状鉴别C、显微鉴别D、理化鉴别E、生物鉴别
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考题 如何鉴别面粉的质量？
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考题 鉴别是“把关”的前题，通过鉴别才能判断产品质量是否合格
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考题 不属于乳及乳制品的感官鉴别要点是（）。A、色泽B、组织状态C、气味D、纯度
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考题 鉴别面粉的质量-组织状态鉴别
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考题 鉴别面筋的质量
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考题 炮制品的显微鉴别包括（）。A、组织鉴别B、粉末鉴别C、荧光鉴别D、形状鉴别E、薄层色谱鉴别
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考题 鉴别酒水质量通常有两种方法，即（）和感觉鉴别法。
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考题 鉴别酒水质量通常有两种方法，即：仪器鉴别法和感觉鉴别法。
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考题 多选题药典中规定中药鉴别项包括（）A经验鉴别B显微鉴别C理化鉴别D形态鉴别E组织鉴别
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考题 多选题炮制品的显微鉴别包括（）。A组织鉴别B粉末鉴别C荧光鉴别D形状鉴别E薄层色谱鉴别
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考题 问答题鉴别面粉的质量-滋味鉴别
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考题 问答题鉴别小麦质量-色泽鉴别
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考题 填空题（）、（）、（）、（）是鉴别面粉质量的重要依据。
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考题 问答题鉴别玉米的质量-色泽鉴别
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考题 多选题质量检验的基本任务包括（　　）。A确定产品等级B鉴别产品C判断工序质量状态D改进工序流程E反馈质量信息
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