考题
双孢蘑菇接种后，应加马上大通风使培养料表面干燥。
考题
双孢蘑菇接种时，用量为1.5瓶（750ml）/平方米。
考题
双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）A、杀死培养料中有害的菌和虫B、使培养料具有选择性C、改善双孢蘑菇口味D、增加培养料Ph值
考题
香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取的措施有（）A、减少菌种用量B、菌种与菌袋间不留空隙C、菌种高于菌袋表面D、采用麦粒菌种
考题
目前，荷兰双孢蘑菇产业在那些领域领先（）A、菌种B、生产技术C、生产设备D、总产量
考题
双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）A、培养料有酸味B、培养料呈咖啡色C、培养料有怡人气味D、培养料中粪草混合均匀
考题
双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物，二是使培养料具有选择性
考题
双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。
考题
使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。A、松乳菇B、双孢蘑菇C、香菇D、平菇
考题
双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（）A、增加培养料中粪肥含量B、培养料混合均匀C、保证氧气充足D、减低培养料中含水量
考题
防止菌种老化的措施有（）A、使用麦粒菌种B、避免使用接种点附近菌种C、使用液体菌种D、缩短菌种培养时间
考题
材料无菌的内涵包括（）A、培养料无菌B、菌种纯C、接种器具无菌D、接种室熏蒸
考题
判断题双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。A
对B
错
考题
多选题香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取的措施有（）A减少菌种用量B菌种与菌袋间不留空隙C菌种高于菌袋表面D采用麦粒菌种
考题
问答题简述双孢蘑菇栽培培养料发酵成功三标志。
考题
判断题双孢蘑菇接种时，用量为1.5瓶（750ml）/平方米。A
对B
错
考题
多选题双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是（）A培养料有酸味B培养料呈咖啡色C培养料有怡人气味D培养料中有灰白色放线菌
考题
判断题双孢蘑菇接种时，可直接将麦粒菌种接种到培养料表面即可。A
对B
错
考题
判断题双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物，二是使培养料具有选择性A
对B
错
考题
多选题双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（）A增加培养料中粪肥含量B培养料混合均匀C保证氧气充足D减低培养料中含水量
考题
多选题双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）A杀死培养料中有害的菌和虫B使培养料具有选择性C改善双孢蘑菇口味D增加培养料Ph值
考题
多选题双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）A培养料有酸味B培养料呈咖啡色C培养料有怡人气味D培养料中粪草混合均匀
考题
判断题双孢蘑菇接种后，应加马上大通风使培养料表面干燥。A
对B
错
考题
多选题目前，荷兰双孢蘑菇产业在那些领域领先（）A菌种B生产技术C生产设备D总产量
考题
多选题防止菌种老化的措施有（）A使用麦粒菌种B避免使用接种点附近菌种C使用液体菌种D缩短菌种培养时间