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服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮,商标朝上,同时用右手拿起酒篮,从主人右侧倒1/5红葡萄酒,请主人品评酒质。


参考答案

更多 “服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮,商标朝上,同时用右手拿起酒篮,从主人右侧倒1/5红葡萄酒,请主人品评酒质。” 相关考题
考题 根据葡萄酒的含糖量,分为()等A.干红葡萄酒 B.半干红葡萄酒 C.半甜红葡萄酒 D.甜红葡萄酒 E.干甜葡萄酒

考题 下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的?()A、白葡萄酒用白葡萄酿造,红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮,红葡萄酒带葡萄果皮发酵,所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型,红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

考题 品评红葡萄酒质量时,应斟倒()杯。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

考题 白葡萄酒的饮用温度通常在()℃,玫瑰红葡萄酒饮用温度为()℃,汽酒的饮用温度为()℃,而红酒一般在室温条件下饮用,并且提前将红葡萄酒打开,让酒与空气接触一下称为呼吸。

考题 按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、()三大类。A、半甜红葡萄酒B、半干葡萄酒C、干红葡萄酒D、桃红葡萄酒

考题 关于餐中红酒开启服务,下列说法错误的是()。A、将红酒立于酒篮中,右手扶住酒瓶,左手用酒刀割开铅封,用干净口布将瓶口擦净B、将酒钻垂直钻入木塞,不要旋转酒瓶C、轻轻拔出木塞,不要旋转酒瓶D、将木塞放入小碟中,小碟放在红酒杯右侧,请主人闻塞

考题 桃红葡萄酒(粉酒)是不是由红葡萄酒和白葡萄酒勾兑而成的?

考题 红葡萄酒是从哪儿得到的颜色?()A、人工着色B、红葡萄酒添加C、葡萄皮D、不锈钢罐

考题 根据酒的颜色分,葡萄酒可以分为()。A、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟B、红葡萄酒、紫红葡萄酒、白葡萄酒C、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒D、红葡萄酒、白葡萄酒

考题 如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

考题 下列描述()是正确的A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄C、红葡萄酒在发酵前进行压榨D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低

考题 关于红葡萄酒服务说法正确的是()A、将红葡萄酒放入冰桶中B、用条状口布包裹瓶身,商标要外露C、用酒钻垂直钻入木塞,开启瓶盖D、给主人倒1/5杯,请其品评酒质

考题 在西餐酒水服务过程中,请主人品评酒质时,倒入杯中葡萄酒的量应为()。A、1/5杯B、1/4杯C、1/3杯D、1/2杯

考题 如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,在宴会开始前五分钟之内将()斟入每位宾客杯中,斟好以上酒后就可请客人入座。A、啤酒B、红葡萄酒C、白酒D、红葡萄酒和白酒

考题 斟倒红葡萄酒时,倒入杯中()即可。A、1/3B、1/2C、2/3D、4/5

考题 红葡萄酒服务中,请主人品酒的斟倒酒量是()。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

考题 餐厅高档酒水的服务中,如客人点的是(),则应将酒瓶放在垫有托巾的酒篮中,酒标向上,使客人能看清。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、香槟D、威士忌

考题 为客人提供试酒服务时,服务员在主人的杯中倒()的酒,让其品尝。A、1∕5B、1∕4C、1∕3D、1∕2

考题 示酒时,服务员应右手扶住白酒瓶颈部位,商标朝向主人。()

考题 判断题示酒时,服务员应右手扶住白酒瓶颈部位,商标朝向主人。()A 对B 错

考题 单选题在西餐酒水服务过程中,请主人品评酒质时,倒入杯中葡萄酒的量应为()。A 1/5杯B 1/4杯C 1/3杯D 1/2杯

考题 多选题关于红葡萄酒服务说法正确的是()A将红葡萄酒放入冰桶中B用条状口布包裹瓶身,商标要外露C用酒钻垂直钻入木塞,开启瓶盖D给主人倒1/5杯,请其品评酒质

考题 多选题根据葡萄酒的含糖量,分为()等A干红葡萄酒B半干红葡萄酒C半甜红葡萄酒D甜红葡萄酒E特甜葡萄酒

考题 单选题按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、(  )三大类。A 半甜红葡萄酒B 半干红葡萄酒C 干红葡萄酒D 桃红葡萄酒

考题 单选题如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()A 水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B 啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C 水、啤酒、白酒、红葡萄酒D 水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

考题 单选题关于餐中红酒开启服务,下列说法错误的是()。A 将红酒立于酒篮中,右手扶住酒瓶,左手用酒刀割开铅封,用干净口布将瓶口擦净B 将酒钻垂直钻入木塞,不要旋转酒瓶C 轻轻拔出木塞,不要旋转酒瓶D 将木塞放入小碟中,小碟放在红酒杯右侧,请主人闻塞

考题 单选题按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、()三大类。A 半甜红葡萄酒B 半干葡萄酒C 干红葡萄酒D 桃红葡萄酒