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如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）

  • A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒
  • B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒
  • C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒
  • D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

参考答案

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考题 西餐正餐时，如果在你的餐盘前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装( )。A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
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考题 需要冰镇后饮用的酒水有（）。A、红葡萄酒B、啤酒C、白葡萄酒D、香槟酒
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考题 在商务餐中，如果在你的餐巾前有四个杯子，大杯，中杯，小杯以及高脚杯，那么红葡萄酒应该用（）装。A、大杯B、中杯C、小杯D、高脚杯
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考题 在宴会中，席间佐餐用酒一般不用或者少用：（）。A、白酒B、白葡萄酒C、香槟酒D、红葡萄酒
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考题 啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？
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考题 在欧美宴会中，（）是必备酒品。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰红葡萄酒D、香槟酒
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考题 如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，在宴会开始前五分钟之内将（）斟入每位宾客杯中，斟好以上酒后就可请客人入座。A、啤酒B、红葡萄酒C、白酒D、红葡萄酒和白酒
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考题 西餐中不锈钢质地冰桶架用于服务（）。A、红葡萄酒和白葡萄酒B、红葡萄酒和香槟酒C、白葡萄酒和香槟酒D、香槟酒和威士忌
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考题 如果客人在一餐中同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒，其顺序是第一斟（）。A、白酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、啤酒
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考题 食用烤鸡时应搭配（）。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、香槟酒D、露酒
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考题 德国人讲究酒菜相配，饭前喝（）。A、开胃酒（雪利酒）B、香槟酒C、红葡萄酒D、啤酒
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考题 西菜中，烤鸡、肉类配饮（）A、白葡萄酒B、玫瑰红葡萄酒C、香槟酒D、红葡萄酒
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考题 Bourgogne产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Chardonnay。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、白葡萄酒D、香槟酒
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考题 Burgundy产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Gamay、Pinot Nior。A、桃红葡萄酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、香槟酒
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考题 （）在室温下饮用。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、啤酒D、香槟酒
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考题 许多酒水的最佳饮用温度都低于室温，如白葡萄酒、（）。A、啤酒B、红葡萄酒C、汽酒D、黄酒E、香槟酒
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考题 下列酒类中，需常温提供给客人的是（）。A、啤酒B、香槟酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒
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考题 单选题（）在室温下饮用。A 白葡萄酒B 红葡萄酒C 啤酒D 香槟酒
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考题 单选题在欧美宴会中，（）是必备酒品。A 红葡萄酒B 白葡萄酒C 玫瑰红葡萄酒D 香槟酒
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考题 单选题（）在常温下饮用。A 白葡萄酒B 红葡萄酒C 啤酒D 香槟酒
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考题 单选题在商务餐中，如果在你的餐巾前有四个杯子，大杯，中杯，小杯以及高脚杯，那么红葡萄酒应该用（）装。A 大杯B 中杯C 小杯D 高脚杯
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考题 问答题啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？
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考题 单选题如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）A 水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B 啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C 水、啤酒、白酒、红葡萄酒D 水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
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考题 单选题在宴会中，席间佐餐用酒一般不用或者少用：（）。A 白酒B 白葡萄酒C 香槟酒D 红葡萄酒
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考题 单选题下列酒类中，需常温提供给客人的是（）。A 啤酒B 香槟酒C 白葡萄酒D 红葡萄酒
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