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西餐中，根据佐餐酒与菜肴的搭配规律，一般先饮白葡萄酒，配主菜时才饮用红葡萄酒。
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考题
在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。A、12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒B、12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒C、11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒D、11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒
考题
单选题在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。A
12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒B
12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒C
11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒D
11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒
考题
单选题西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（）。A
红葡萄酒B
白葡萄酒C
烈酒D
雪利酒
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