考题
一次性结账是指旅游饭店为方便住店宾客,实行除商品部购物以外对饭店内所有服务,实行现付的计算方法。()
此题为判断题(对，错)。
考题
( )是指饭店的宾客可以用感官觉察到的和构成饭店服务基本或本质特性的利益。它是宾客在饭店里最直接的服务体验,由于可以直接感觉到,因此宾客可以马上对其服务质量的作出评判。
考题
( )是指宾客在接受饭店服务的过程中购买和消费的物质产品。它虽然不引人注目,但它仍是饭店服务的重要组成部分,影响着宾客对饭店服务质量的评价。
考题
主要为自备汽车的宾客提供服务的饭店是()
A、度假型饭店B、长住型饭店C、汽车饭店D、商务饭店
考题
饭店服务中,()是饭店为宾客提供的最基本的服务,它能满足顾客最基本需求和最基本利益。
A、延伸服务B、核心服务C、支持服务D、额外超值服务
考题
分餐式服务由宾客各取所需，互相服务，方便自由；又比共餐式服务节省饭店人力成本，服务员可以同时为多桌宾客服务。
考题
现代饭店为宾客提供食宿、娱乐、健身、商务、购物等多种服务项目，目的是为了满足宾客（）的需求。A、物质与安全B、方便与安全C、物质与精神D、精神与健康
考题
客房部处于饭店接待工作的最前列，是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方，客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。
考题
前厅部是为宾客提供各种（）的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及（）等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。
考题
绿色饭店是指那些为宾客提供的产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境和对人体健康无害的饭店。（）
考题
（）是指饭店为宾客提供的最基本的服务，它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。A、核心产品B、实际产品C、延伸产品D、附加产品
考题
饭店设备系统的作用表现在（）A、提供给客人和员工一个舒适的服务和享受环境B、获得一个合理的售价C、为客人提供安全的场所D、关系到饭店形象和提供给宾客的享受E、影响饭店的工作效率
考题
绿色营销是指饭店在兼顾宾客、饭店和社会环境利益的基础上，提供宾客需求的产品和服务，以此获得饭店利润的营销观念和营销策略。
考题
饭店服务环境质量是指饭店的服务气氛给宾客带来视觉上的美感和物质上的满足感。
考题
从宾客角度分析，“（）”是饭店服务质量主要的评价指标。A、宾客关系B、物超所值C、宾客满意程度D、服务舒适程度
考题
宾客对饭店产品消费的基本需求包括：清洁、舒适、方便、安全、（）。
考题
饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
考题
饭店根据宾客要求到宾客驻地或指定地点为其提供的餐饮服务称为外卖服务，常见的外卖形式有（）A、零点服务B、宴会服务C、冷餐会服务D、鸡尾酒会服务
考题
饭店的（）服务能令宾客有“宾至如归”的感觉。A、方便B、安全C、清洁D、宁静
考题
宾客对饭店产品消费的基本需求包括：清洁、舒适、方便、安全、尊重。
考题
填空题宾客对饭店产品消费的基本需求包括：清洁、舒适、方便、安全、（）。
考题
判断题饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。A
对B
错
考题
单选题（）是指饭店为宾客提供的最基本的服务，它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。A
核心产品B
实际产品C
延伸产品D
附加产品
考题
单选题从宾客角度分析，“（）”是饭店服务质量主要的评价指标。A
宾客关系B
物超所值C
宾客满意程度D
服务舒适程度
考题
判断题客房部处于饭店接待工作的最前列，是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方，客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。A
对B
错
考题
判断题绿色营销是指饭店在兼顾宾客、饭店和社会环境利益的基础上，提供宾客需求的产品和服务，以此获得饭店利润的营销观念和营销策略。A
对B
错
考题
判断题饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务，其核心是使宾客感到舒适、安全、方便。A
对B
错