考题
利乐枕清洗时酸的浓度为（）A、1.0%-1.5%B、1.5%-2.0%C、2.0%-2.5%D、0.5%-1.0%
考题
利乐砖纯奶系列产品保温（）天，利乐枕系列产品保温3天，酸性乳饮料保温5天。保温期满后对相应产品进行（）和理化项目的检测，根据成品放行相关规定做最终判定放行
考题
利乐包250ml*20码放层数（）层。A、≤10B、≤11C、≤12D、≤13
考题
下列不属于UHT产品的是（）。A、利乐砖B、利乐枕C、百利包D、屋顶包
考题
伊利公司生产的利乐砖纯牛奶产品属于保鲜产品。
考题
零包整改完毕后，由质检抽查整改结果，合格后利乐枕、百利包产品发往周边市场，利乐包、康美包产品经观察无异常后与正常产品一同发货。
考题
判断题利乐枕纯牛奶保质期较百利包纯牛奶保质期长A
对B
错
考题
单选题TBA的意思是（）。A
利乐无菌枕B
利乐无菌砖C
利乐无菌包D
利乐无菌包装
考题
判断题利乐枕设备或产品的代号是TBA。A
对B
错
考题
单选题下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.A
利乐砖B
利乐枕C
康美包D
阴阳袋
考题
判断题零包整改完毕后，由质检抽查整改结果，合格后利乐枕、百利包产品发往周边市场，利乐包、康美包产品经观察无异常后与正常产品一同发货。A
对B
错
考题
填空题利乐砖纯奶系列产品保温（）天，利乐枕系列产品保温3天，酸性乳饮料保温5天。保温期满后对相应产品进行（）和理化项目的检测，根据成品放行相关规定做最终判定放行
考题
单选题下列不属于UHT产品的是（）。A
利乐砖B
利乐枕C
百利包D
屋顶包
考题
单选题利乐包250ml*20码放层数（）层。A
≤10B
≤11C
≤12D
≤13
考题
填空题利乐枕纸包的重叠宽度应是（），内部封带气隙约（）。
考题
单选题利乐枕产品规定码放（）A
7层B
6层C
8层D
9层
考题
判断题利乐枕纯牛奶系列保温温度时间72小时A
对B
错