网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

淀粉的糊化过程中，淀粉粒大量吸水约阶段成为（）

  • A、可逆吸水阶段
  • B、不可逆吸水阶段
  • C、最后解体阶段
  • D、水解阶段

参考答案

更多 “淀粉的糊化过程中，淀粉粒大量吸水约阶段成为（）A、可逆吸水阶段B、不可逆吸水阶段C、最后解体阶段D、水解阶段” 相关考题
考题 濒死期又称临终状态，是死亡过程的A．开始阶段B．死亡阶段C．最后阶段D．可逆阶段E．不可逆阶段
查看答案
考题 关于淀粉糊化性质中,以下哪种说法是不正确的?( ) A、小颗粒淀粉的糊化温度高于大颗粒淀粉的糊化温度B、通常用糊化开始的温度和糊化完成的温度表示淀粉的糊化温度C、糊化作用可以分为可逆吸水阶段，不可逆吸水阶段和淀粉粒解体阶段等3个阶段D、高浓度的糖将提高淀粉糊化的速度
查看答案
考题 濒死期又称临终状态，是死亡过程的( )。A、可逆阶段B、开始阶段C、最后阶段D、死亡中期E、不可逆阶段
查看答案
考题 烟草种子萌发过程中，吸水膨胀阶段（）。A需要吸水达种子重量的60％～80％B需要吸水达种子重量的65％～70％C需要吸水达种子重量的6％～8％D需要吸水达种子重量的31％--32％
查看答案
考题 种子吸水过程可分为急剧吸水停止吸水（）三个阶段。
查看答案
考题 种子吸水一般分为三个阶段，其中吸水的第一个阶段属于（）吸水。
查看答案
考题 棉花棉铃的发育分为三个阶段，分为（）。A、体积增大阶段B、内部充实阶段C、脱水开裂阶段D、吸水膨胀阶段
查看答案
考题 棉花棉铃的发育分为三个阶段，分别为（）。A、体积增大阶段B、内部充实阶段C、脱水开裂阶段D、吸水膨胀阶段
查看答案
考题 淀粉的糊化过程中，淀粉粒大量吸水的阶段称为（）A、可逆吸水阶段B、不可逆水阶段C、最后解体阶段D、水解阶段
查看答案
考题 关于淀粉下列一叙述正确是（）。A、水温50℃时，淀粉大量溶于水，成为有粘性的溶胶体B、水温越高，淀粉的吸水率就越低C、淀粉颗粒在常温下基本无变化，吸水率高大体保持硬粒状态D、淀粉在水温60℃以上时进入糊化阶段
查看答案
考题 物理吸水阶段
查看答案
考题 按种子吸水的速度变化，可将种子吸水分为三个阶段，即（）、（）、（）。在种子吸水的第1-2阶段其呼吸作用主要是以（）呼吸为主。
查看答案
考题 种子的萌发必需的外界条件有哪些？种子萌发时吸水可分为哪三个阶段？第一、三阶段细胞靠什么方式吸水？
查看答案
考题 糊化温度是指稻米淀粉粒在热水中吸水并发生不可逆的膨胀时的温度，优质粳米糊化温度的要求是（）。
查看答案
考题 糊化温度是指稻米淀粉粒在热水中吸水并发生不可逆的膨胀时的温度，优质粳米糊化温度的要求是（）A、80℃B、74—80℃C、70—74℃D、55—69℃
查看答案
考题 在有（）的水分、（）的温度和（）的空气条件下，种子开始萌发。根据种子萌发过程中的吸水量，可将种子的萌发分为（）吸水阶段、（）吸水阶段和（）吸水阶段等三个阶段。
查看答案
考题 种子萌发时吸水可分为哪三个阶段？第一、三阶段种子细胞靠什么方式吸水？
查看答案
考题 淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。A、不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段B、淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段C、可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段D、不可逆吸水阶段→粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段淀
查看答案
考题 单选题淀粉的糊化过程中，淀粉粒大量吸水约阶段成为（）A 可逆吸水阶段B 不可逆吸水阶段C 最后解体阶段D 水解阶段
查看答案
考题 单选题淀粉的糊化过程中，淀粉粒大量吸水的阶段称为（）A 可逆吸水阶段B 不可逆水阶段C 最后解体阶段D 水解阶段
查看答案
考题 问答题物理吸水阶段
查看答案
考题 单选题淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。A 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段B 淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段C 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段D 不可逆吸水阶段→粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段
查看答案
考题 单选题濒死期又称临终状态，是死亡过程的（）。A 可逆阶段B 开始阶段C 最后阶段D 死亡中期E 不可逆阶段
查看答案
考题 填空题按种子吸水的速度变化，可将种子吸水分为三个阶段，即（）、（）、（）。在种子吸水的第1-2阶段其呼吸作用主要是以（）呼吸为主。
查看答案
考题 填空题在有（）的水分、（）的温度和（）的空气条件下，种子开始萌发。根据种子萌发过程中的吸水量，可将种子的萌发分为（）吸水阶段、（）吸水阶段和（）吸水阶段等三个阶段。
查看答案
考题 单选题濒死期又称临终状态，是死亡过程的哪个阶段？（　　）A 终末阶段B 开始阶段C 最后阶段D 死亡中期E 不可逆阶段
查看答案
考题 单选题淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。A 不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段B 淀粉颗粒解体阶段→不可逆吸水阶段→可逆吸水阶段C 可逆吸水阶段→不可逆吸水阶段→淀粉颗粒解体阶段D 不可逆吸水阶段→粉颗粒解体阶段→可逆吸水阶段淀
查看答案
热门标签
最新试卷