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厨房的()控制,是布局中必须考虑到的一个因素。

  • A、面积和高度
  • B、通风与排烟
  • C、温度与湿度
  • D、通风和通道

参考答案

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考题 关于防火阀和排烟防火阀在建筑通风和排烟系统中的设置要求,下列说法中,错误的是(??)A.排烟防火阀开启和关闭的动作信号应反馈至消防联动控制器 B.防火阀和排烟防火阀应具备温感器控制方式 C.安装在排烟风机入口总管处的排烟防火阀关闭后,应直接联动控制排烟风机停止运转 D.当建筑内每个防火分区的通风、空调系统均独立设置时,水平风管与竖向总管的交接处应设置防火阀

考题 通风工程的通风方式按照促使气流流动的动力不同,可分为()。 A.自然通风和机械通风 B.局部通风和全面通风 C.事故通风和消防通风 D.防排烟通风和人防通风

考题 GJB9001C-2017标准中,过程运行环境可以包括()A、温度、湿度和洁净度、静电、电磁辐射B、半成品库的通风和防潮条件C、人的心理因素D、以上都是

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考题 燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。利用卧室的套间(厅)或利用与卧室连接的走廊作厨房时厨房应()。

考题 关于防火阀和排烟防火阀在建筑通风和排烟系统中的设置要求,下列说法中,错误的是()。A、排烟防火阀开启和关闭的动作信号应反馈至消防联动控制器B、防火阀和排烟防火阀应具备温感器控制方式C、安装在排烟风机入口总管处的排烟防火阀关闭后,英之杰联动控制排风机停止运转D、当建筑内每个防火分区的通风、空调系统均独立设置时,水平风管与竖向总管的交界处应设置防火阀

考题 影响热对流的因素有()。A、通风洞面积和高度B、温度差C、通风孔洞所处位置的高度D、其它因素

考题 易自燃或遇水分解的货物,必须在()的场所储存,控制湿度与温度。A、温度较低、通风良好和空气干燥B、温度较高、通风良好C、温度较低、空气干燥D、通风良好和空气干燥

考题 在厨房设计布局中,必须采用双门、双通道与烹调厨房相通的工作场所是()A、加工间B、冷藏间C、洗碗间D、备餐间

考题 常见的下列哪些是影响通风效果因素()A、室内的温、湿度B、室外气流速度C、通风面积D、通风时间E、室内外温度差大小

考题 公共厨房必需的通风量与哪些因素有关()A、灯具散热量B、室内排风计算温度C、室内通风计算温度D、设备散热量

考题 影响热对流发展的因素有()。A、环境空气密度B、温度差C、通风孔洞与面积D、通风孔洞所处位置E、环境湿度

考题 影响热对流的主要因素是:温差、()、高度和通风孔洞所处的高度。燃烧区的温度愈高,与环境温度的温差愈大,热对流速度愈();火场中,通风孔洞面积愈大、愈高,热对流速度愈();通风孔洞所处位置愈高,热对流速度愈()。A、导体性质;慢;快;慢B、温差;快;快;慢C、介质;慢;慢;快D、通风口面积;快;快;快

考题 单选题在厨房设计布局中,必须采用双门、双通道与烹调厨房相通的工作场所是()A 加工间B 冷藏间C 洗碗间D 备餐间

考题 多选题公共厨房必需的通风量与哪些因素有关()A灯具散热量B室内排风计算温度C室内通风计算温度D设备散热量

考题 单选题与有效温度相比,校正有效温度考虑到了哪项因素?(  )A 湿度B 风速C 辐射D 温差E 体温

考题 多选题影响热对流的因素有()。A通风洞面积和高度B温度差C通风孔洞所处位置的高度D其它因素

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考题 单选题易自燃或遇水分解的物品,必须在温度较低、通风良好和空气干燥的场所储存,并安装专用仪器定期检测,严格控制()。A 湿度B 温度C 通风D 湿度与温度

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