考题
清真宴会多以猪、牛、羊肉及蔬菜、植物油等为主要原材料,烹制出各种适合伊斯兰教饮食习俗的菜品。()
此题为判断题(对，错)。
考题
新疆历史上第一座清真寺是（）A、艾提葛尔清真寺B、库车清真寺C、阿图什清真寺D、吐鲁番清真寺
考题
商场、集贸市场中专营清真食品的，应当将清真食品与有清真饮食习惯的少数民族禁忌的食品（）。A、分别存放、划区经营B、混合存放C、流动经营
考题
清真食品是指按照回族、维吾尔族等10个少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品。
考题
在杭州众多的风景名胜中有一座著名的清真寺，它是我国伊斯兰教四大清真寺之一，请讲出它的名称？
考题
符合（）的食品称为“清真食品”，来源于（）饮食要求的（）饮食习惯被称为“清真饮食习惯”。
考题
《江苏省清真食品监督保护条例》规定：县级以上地方各级人民政府应当对在（）等地区以及有清真饮食习惯的少数民族公民相对集中的地区开办的清真饭店，优先给予扶持。A、车站、码头、街道B、商业中心、车站、机场、码头C、机场、车站、码头
考题
清真菜谱是宁夏回族饮食文化的重要内容，自治区首府银川的饭店餐馆（）以上是清真的。A、40%B、50%C、60%D、70%
考题
下列山东省内的清真寺属于全国五大清真寺的是（）。A、济宁东大寺、西大寺B、临清清真寺C、青州清真寺D、济南清真南大寺E、济南清真北大寺
考题
清真食品生产企业中清真饮食习俗的少数民族员工在从业人员的比例不低于（）。
考题
我国著名清真寺有广州（）、泉州（）、杭州（）、西安（）、北京（）。此外，我国著名清真寺还有新疆艾提尕尔清真寺、江苏扬州仙鹤寺、青海西宁东关清真寺、上海松江清真寺、宁夏同心清真大寺等。
考题
周邦彦的词集是（）。A、《乐章集》B、《东坡乐府》C、《六一词》D、《清真词》
考题
“清真寺”一词出现在我国的（）。A、唐代B、元代C、宋代D、明代
考题
在中国，俗有“客寺”之称的著名清真寺是（）。A、西安化觉巷清真寺B、西宁东关清真大寺C、兰州西关清真大寺D、银川南关清真大寺
考题
宴会按照（）可划分为素食宴会和清真宴会等。A、消费标准B、规格C、宗教饮食习俗D、进餐形式
考题
按（）划分有素食宴会及清真宴会。A、宗教饮食习俗B、目的C、餐别D、规格
考题
清真“三食”是指（）A、清真饮食B、清真肉食C、清真副食D、清真食品
考题
多选题清真“三食”是指（）A清真饮食B清真肉食C清真副食D清真食品
考题
单选题周邦彦的词集是（）。A
《乐章集》B
《东坡乐府》C
《六一词》D
《清真词》
考题
判断题清真食品是指按照回族、维吾尔族等10个少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品。A
对B
错
考题
单选题下列山东省内的清真寺属于全国五大清真寺的是（）。A
济宁东大寺、西大寺B
临清清真寺C
青州清真寺D
济南清真南大寺E
济南清真北大寺
考题
单选题商场、集贸市场中专营清真食品的，应当将清真食品与有清真饮食习惯的少数民族禁忌的食品（）。A
分别存放、划区经营B
混合存放C
流动经营
考题
单选题（ ）是青海省内规模最大、历史悠久的清真寺。A
东关清真寺B
街子清真寺C
赞卜乎清真寺D
湟中邦巴清真寺
考题
填空题清真食品生产企业中清真饮食习俗的少数民族员工在从业人员的比例不低于（）。
考题
填空题清真饮食习俗源于（），清真一词在古汉语中有（）之意，曾为（）广泛使用。
考题
单选题“清真寺”一词出现在我国的（）。A
唐代B
元代C
宋代D
明代
考题
填空题符合（）的食品称为“清真食品”，来源于（）饮食要求的（）饮食习惯被称为“清真饮食习惯”。