考题
“由一种均质导体组成的闭合回路,不论导体的横截面积、长度以及温度分布如何均不产生热电动势”称为()。
A.均质导体定律B.中间导体定律C.中间温度定律
考题
热电势修正法是根据()来对热电偶自由端温度进行补偿的。
A、中间导体定律B、中间温度定律C、均质导体定律
考题
关于均质器叙述错误的是A、细菌回收率高B、均质中温度上升较小C、因均质充分所以细胞损伤较大D、可有效避免污染样品E、可连续处理样品，简化操作
考题
热电偶的应用定则有()A、均质导体定则B、中间导体定则C、平均温度定则D、中间温度定则
考题
热电偶冷端温度补偿中的热电势修正法依据()定律。
A.标准电极B.中间温度C.中间导体D.均质导体
考题
均质池(均质罐)停车过程中,错误的做法的是( )
A.均质池停止搅拌B.均质池(均质罐)内液位尽量降低C.煤油污水均质罐先进行收油D.均质池(均质罐)停车时集中排水
考题
关于均质器的叙述，不正确的是A、细菌回收率高B、均质中温度上升较大C、可减少细胞损伤D、可有效避免污染样品E、可连续处理样品，简化操作
考题
试件的（）性将增加局部表面换热系数及试件表面温度的不均匀性。A、非均质B、均质C、确定D、不确定
考题
MSP种子均质过程中，要求均质管线的温度不能超过（）A、23℃B、30℃C、20℃
考题
冰淇琳生产中的均质工序，温度以（）为宜。A、45～50℃B、63～70℃C、75～80℃D、25℃
考题
牛乳均质时应控制好（）A、温度B、脂肪的含量C、时间D、流量E、压力
考题
均质的数据参数：温度（），压力一级：（），二级：（）.
考题
豆乳均质的效果取决于物料温度、均质次数和（）A、均质的时间B、均质的压力C、均质的物料浓度D、物料的颗粒大小
考题
什么是中间导体定律、中间温度定律、标准电极定律、均质导体定律？
考题
原料在均质时，最佳温度为（）°C。A、40~50B、60~70C、10~20D、30~40
考题
均质池（均质罐）停车过程中，错误的做法是（）。A、均质池停止搅拌B、均质池（均质罐）内液位尽量降低C、炼油污水均质罐先进行收油D、均质池（均质罐）停车时集中排水
考题
以0℃为冷点温度的分度表，可用于冷点温度不是0℃的热电势与温度之间进行查找。它的理论依据是（）。A、中间导体定律B、均质导体定律C、参考电极定律D、中间温度定律
考题
由二种均质导体（或半导体）组成的闭合回路，不论导体（半导体）的截面积如何以及各处的温度分布如何，都不能产生热电势，这就是均质导体定律。
考题
单选题豆乳均质的效果取决于物料温度、均质次数和（）A
均质的时间B
均质的压力C
均质的物料浓度D
物料的颗粒大小
考题
单选题均质池（均质罐）停车过程中，错误的做法是（）。A
均质池停止搅拌B
均质池（均质罐）内液位尽量降低C
炼油污水均质罐先进行收油D
均质池（均质罐）停车时集中排水
考题
填空题均质的数据参数：温度（），压力一级：（），二级：（）.
考题
单选题试件的（）性将增加局部表面换热系数及试件表面温度的不均匀性。A
非均质B
均质C
确定D
不确定
考题
单选题原料在均质时，最佳温度为（）°C。A
40~50B
60~70C
10~20D
30~40
考题
多选题牛乳均质时应控制好（）A温度B脂肪的含量C时间D流量E压力