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按照1.5W/M3设置悬吊式紫外线灯对清洁作业区空气进行杀菌,开关控制可以设在清洁作业区。


参考答案

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考题 ()作业区入口必须设置洗手、干手和消毒设施。 A、清洁作业区B、一般作业区C、所有作业区

考题 关于食品生产企业厂房和车间的说法,以下表述正确的是()A、清洁作业区与准清洁作业区共用B、产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离C、配料室与熟制车间可直接相通D、食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内

考题 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()A、清洁作业区B、准清洁作业区C、一般作业区D、休息区

考题 悬吊式或移动式紫外线杀菌灯消毒物体表面时,灯管距污染表面不宜超过1m

考题 后段车间属于()。A、清洁作业区B、一般作业区C、准清洁作业区

考题 半自动桶装生产线按照作业区域划分为()A、一般作业区B、准清洁作业区C、清洁作业区D、灌装作业区E、桶装卸区

考题 桶装线厂房布局卫生标准全自动生产线划分为准清洁作业区和清洁作业区。

考题 采用室内悬吊式紫外线消毒时,室内安装紫外线消毒灯(30W紫外灯,在1.0m处的强度70μW/cm2)的数量不少于多少()。A、1.0W/m3B、2.0W/m3C、0.5W/m3D、1.5W/m3

考题 食品生产清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭。

考题 石材清洁作业时,作业区域范围应设置“()”、“()”等温馨提示牌。

考题 常用的室内悬吊式紫外线灯对室内空气消毒时安装的数量为平均1.5W/m3,照射时间不少于30分钟。

考题 作业区按照清洁程度由高到低分别为()、()、()、()。

考题 灌装车间属于()。A、清洁作业区B、一般作业区C、准清洁作业区

考题 纯生线洁净区按照()设置悬吊式紫外线灯对室内空气进行杀菌。A、1.5W/M3B、2.0W/M3C、3.0W/M3D、5.0W/M3

考题 一般作业区应与清洁作业区分离。

考题 清洁作业区要求空气质量检测确保菌落总数在()cfu/平板以下。A、30B、50C、20D、60

考题 清洁作业区的场所有()()。

考题 在哪种情况会降低紫外线杀菌的效果()A、温度过高或者是过低B、空气相对湿度是50%~70%C、空气流速增加D、室内安装紫外线消毒灯的数量平均为每m3不少于1.5W

考题 判断题食品生产清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭。A 对B 错

考题 填空题作业区按照清洁程度由高到低分别为()、()、()、()。

考题 填空题清洁作业区的场所有()()。

考题 单选题在哪种情况会降低紫外线杀菌的效果()A 温度过高或者是过低B 空气相对湿度是50%~70%C 空气流速增加D 室内安装紫外线消毒灯的数量平均为每m3不少于1.5W

考题 判断题常用的室内悬吊式紫外线灯对室内空气消毒时安装的数量为平均1.5W/m3,照射时间不少于30分钟。A 对B 错

考题 单选题后段车间属于()。A 清洁作业区B 一秀作业区C 准清洁作业区

考题 判断题悬吊式或移动式紫外线杀菌灯消毒物体表面时,灯管距污染表面不宜超过1mA 对B 错

考题 单选题按照清洁度分类,灌装间、预处理间、包装间分别属于()。A 一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区B 准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区C 清洁作业区、准清洁作业区,一般清洁作业区D 清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区

考题 单选题灌装车间属于()。A 清洁作业区B 一般作业区C 准清洁作业区