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简述蛋白质的功能。
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考题
反式作用因子是指（ ）。A．对另一基因转录具有激活功能的调节蛋白质B．对另一基因转录具有调节功能的蛋白质C．对自身基因转录具有激活功能的调节蛋白质D．具有激活功能的调节蛋白质E．具有抑制功能的调节蛋白质
考题
下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变D、蛋白质空间构象与功能无关
考题
单选题下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）A
蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构B
蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质C
蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变D
蛋白质空间构象与功能无关
考题
问答题简述鱼肌肉蛋白质组成及其功能特征？
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