考题
除鸡尾酒以外外国酒中的许多品种都具有饮用前再次调制的特点,如饮用开胃酒时通常需加()。
A、苏打水B、冰水C、柠檬汁D、托力水
考题
配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成A、蒸馏酒B、果汁酒C、佐餐酒D、开胃酒
考题
为什么白酒会着火？请说出酒的度数与火灾危险的关系。
考题
为什么白酒着火？并说出酒的度数与火灾危险的关系。
考题
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100mL的酒中怎么表示？
考题
简述酒的分类、酒的度数、说出一种国内外名酒。
考题
因白酒度数较高，古时白酒也称为（）A、高度酒B、烧酒C、酒精酒D、辣酒
考题
请说出“中国红葡萄酒”，“王朝白葡萄酒”和特制五星啤酒的酒型，产地厂家和度数。
考题
陈化是蒸馏酒生产的重要环节，但是（）不需要陈化而装瓶销售的蒸馏酒。A、白兰地B、金酒C、威士忌D、朗姆酒
考题
酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有（）A、容积百分比B、国际酒度C、质量百分数D、标准酒度
考题
蒸馏出的酒通常度数比较高，通常添加处理过的水进行降度，但是度数太低的酒不适合（）：A、饮用B、收藏C、送礼D、销售
考题
按酒的生产方法分类，蒸馏酒通常是由（）A、发酵酒蒸馏提炼而得B、配制酒蒸馏提炼而得C、酿酒原料直接蒸馏提炼而得D、利口酒蒸馏提炼而得
考题
以下哪类度数的酒属中度酒。（）A、20度B、36度C、45度D、52度
考题
啤酒酒杯上的度数表示（）A、酒液中酒精的含量B、酒精的强度标准或称纯度C、酒液中麦芽汁的含量D、酒度的表示方法
考题
中度酒是指酒精度数为（）度的酒。A、30～40B、20～40C、10～40
考题
蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。A、金酒B、威士忌C、啤酒D、朗姆酒
考题
单选题按酒的生产方法分类，蒸馏酒通常是由（）A
发酵酒蒸馏提炼而得B
配制酒蒸馏提炼而得C
酿酒原料直接蒸馏提炼而得D
利口酒蒸馏提炼而得
考题
问答题为什么白酒着火？并说出酒的度数与火灾危险的关系。
考题
多选题蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。A金酒B威士忌C啤酒D朗姆酒
考题
单选题蒸馏出的酒通常度数比较高，通常添加处理过的水进行降度，但是度数太低的酒不适合（）：A
饮用B
收藏C
送礼D
销售
考题
单选题陈化是蒸馏酒生产的重要环节，但是（）不需要陈化而装瓶销售的蒸馏酒。A
白兰地B
金酒C
威士忌D
朗姆酒
考题
单选题现在人们为什么无法知道古代酒的味道了？A
很多酒失传了B
古代的酒度数太高C
现在的酒味道更好D
古代的酒度数太低
考题
单选题以下哪类度数的酒属中度酒。（）A
20度B
36度C
45度D
52度
考题
问答题简述酒的分类、酒的度数、说出一种国内外名酒。
考题
多选题酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有（）A容积百分比B国际酒度C质量百分数D标准酒度