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下列属于粤菜的是（）

  • A、龙虎斗
  • B、烧乳猪
  • C、龙井虾仁
  • D、佛跳墙：闽菜

参考答案

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考题 下列菜系中，不属于“四大菜系”的是( )。A、鲁菜B、川菜C、闽菜D、粤菜
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考题 在某餐馆中，所有的菜点或属于川菜系或属于粤菜系，张先生的菜中有川菜，因此，张先生点的菜中没有粤菜。以下哪项最能增强上述论证?（ ）A．餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然B．餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜C．张先生是四川1人，只喜欢川菜D．张先生是广东人，他喜欢粤菜
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考题 下列属于粤菜工艺特色之一的是______。 A.刀工精细B.选料广泛C.擅长野味D.擅长雕刻
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考题 在某餐馆中。所有的菜肴或者属于川菜系或者属于粤菜系，张先生点的菜中有川菜。因此，张先生点的菜中没有粤菜。 以下哪项最能增强上述论证?（）[2008年招行真题] A.餐馆规定。点粤菜就不能点川菜．反之亦然 B.餐馆规定．如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜 C.张先生是四川人．只喜欢川菜 D.张先生是广东人．但不喜欢粤菜 E.张先生是四川人．最不喜欢粤菜
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考题 下列不属于我国八大菜系范围的是（）。A、湘菜B、粤菜C、鲁菜D、京菜
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考题 金陵盐水鸭、文思豆腐属于下列那一菜系（）。A、福建菜B、粤菜C、鲁菜D、淮扬菜
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考题 宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品，分属于（）A、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜B、川菜、苏菜、粤菜、闽菜C、川菜、鲁菜、粤菜、浙菜D、川菜、苏菜、粤菜、浙菜
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考题 下列不属于中国四大菜系的是（）A、鲁菜B、粤菜C、川菜D、淅菜
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考题 下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。A、淮扬菜B、湘菜C、粤菜D、徽菜
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考题 在某餐馆中，所有的菜或属于川菜系或属于粤菜系，张先生点的菜中有川菜，因此，张先生点的菜中没有粤菜。 再加上下列哪项才能使上述论证成立( )A、餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然B、餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜C、张先生是四川人，只喜欢川菜D、张先生是广东人，他喜欢粤菜
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考题 公认的四大菜系是（）。A、鲁菜、川菜苏菜粤菜B、鲁菜、湘菜苏菜粤菜C、鲁菜、川菜浙菜粤菜D、鲁菜、徽菜苏菜粤菜
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考题 多选题蟹黄狮子头和脆皮烤鸭分别属于（　　）。A川菜、粤菜B粤菜、苏菜C苏菜、鲁菜D鲁菜、川菜
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考题 单选题宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品，分属于（）A 川菜、鲁菜、粤菜、闽菜B 川菜、苏菜、粤菜、闽菜C 川菜、鲁菜、粤菜、浙菜D 川菜、苏菜、粤菜、浙菜
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考题 多选题蟹黄狮子头和脆皮烤鸭分别属于（　　）的代表菜。A川菜、粤菜B粤菜、苏菜C苏菜、鲁菜D鲁菜、川菜
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考题 多选题下列属于粤菜的有（　　）。A广州菜B潮州菜C东江菜D海南菜E顺德菜
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考题 单选题三蛇龙虎会和鸡丝燕窝分别属于（　　）。A 川菜、粤菜B 粤菜、闽菜C 苏菜、鲁菜D 粤菜、湘菜
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考题 单选题在下列菜系中，不属于“四大菜系”的是（）。A 鲁菜B 川菜C 闽菜D 粤菜
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考题 多选题九转大肠、锅巴肉片分别属于（　　）的代表菜。A苏菜、鲁菜B鲁菜、川菜C川菜、粤菜D粤菜、淮扬菜
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考题 多选题下列菜系中，不属于“四大菜系”的是（　　）。A鲁菜B川菜C闽菜D粤菜
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