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（）是客人事先预订的人数较多、标准统一、菜式统一、进餐时间统一的一种就餐形式。
- A、零点
- B、团体餐
- C、宴会
- D、共餐
- E、分餐
参考答案
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数字化管理建设原则中的“五统一”指（）。A、标准统一、设备统一、管理统一、平台统一B、技术统一、设备统一、管理统一、平台统一C、技术统一、标准统一、设备统一、管理统一、平台统一D、技术统一、标准统一、设备统一、操作统一、平台统一
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“四统一”为基础的优秀企业文化中的“四统一”是指：（）。A、统一的价值观、统一的发展目标、统一的企业精神、统一的管理标准B、统一的价值观、统一的管理理念、统一的品牌战略、统一的企业标准C、统一的价值观、统一的发展目标、统一的品牌战略、统一的管理标准D、统一的价值观、统一的发展目标、统一的品牌战略、统一的服务标准
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下列有关中餐服务方式的叙述正确的有（）。A、零餐点菜服务是餐厅接待中最经常最主要的接待服务方式B、团体包餐有人数较多、标准统一、菜式统一的特点C、零餐点菜服务对服务员的要求不是较高D、服务员在餐前了解客人的情况E、团体餐一般采取合食和分食两种形式
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考题
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考题
单选题开放教育实行“五统一”管理方式，“五统一”的内容包括（）。A
统一教学计划、统一课程标准、统一教材、统一考试和统一评分标准B
统一教学计划、统一课程标准、统一教材、统一教学过程和统一考试C
统一课程标准、统一教学过程、统一教材、统一学籍管理和统一考试
考题
单选题“五统一”的内容包括（）A
统一企业标准B
统一技术标准C
统一文化标准D
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