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鲜奶消毒主要使用加热方法,为了尽可能保持鲜奶的营养成分,合适的加热温度应为()。

  • A、80~60℃
  • B、60℃以下
  • C、100~80℃
  • D、100℃以上

参考答案

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考题 轴承装配前需加热一般将温度控制在()以下。 A、120℃B、80℃C、100℃D、60℃

考题 对运载工具进行消毒时,喷头距离消毒对象应保持()的距离。A.40-60cmB.60-80cmC.80-100cmD.100-120cm

考题 注射模当要求磨具温度在( )℃以上时,就要设置加热装置。 A、50B、60C、80D、100

考题 轻烃分析样品的加热温度以()为宜。 A、100℃B、40~60℃C、20~40℃D、60~80℃

考题 热装轴承时,加热油温应为()。 A.60~80℃B.80~100℃C.100~120℃

考题 加热沸点在60一80℃间的苯、乙醇、氯仿等可用()的水浴加热; A.50℃B.60一80℃C.120℃D.80一100℃

考题 食品加热至( ) oC以上属于热处理。A.100 B.80 C.60 D.40

考题 食品加热至(  )℃以上属于热处理。A.100 B.80 C.60 D.40

考题 湿颗粒干燥温度一般控制为 A.100℃以上 B.80-100℃ C.60-80℃ D.60℃以下 E.50℃以下

考题 滚动轴承热装配时,加热温度不应高于()℃。A100B80C120D60

考题 普通塑料、有机玻璃制品的加热温度不能超过()A、40℃B、60℃C、80℃D、100℃

考题 提高空气预热器入口的空气温度是防止和减轻加热炉低温露点腐蚀的措施之一,一般情况下,入口的空气温度提到()为宜。A、40~60℃B、60~80℃C、80~100℃D、100~120℃

考题 加热炉炉壁温度要求不超过()。A、50℃B、60℃C、80℃D、100℃

考题 通过()以上温度对原料进行加热的保藏方法是高温保藏法。 A、40℃B、60℃C、80℃D、100℃

考题 开轧温度一般比加热温度低()度。A、50-100B、60-120C、80-120

考题 饮料加热柜的温度可以设置在()范围。A、70-80℃B、65-70℃C、55-60℃D、80-100℃

考题 燃油加热器是指在油泵后,为了保证油枪对燃油的雾化温度,即()所设的加热器。A、60℃~80℃B、120℃~140℃C、70℃~90℃D、80℃~100℃

考题 闪点估计高于100℃时,可以加热到()。A、40~60℃B、50~70℃C、50~80℃D、60~80℃

考题 加热法装配滚动轴承时,加热使温度为()。A、20~30℃B、60℃-70℃C、80℃-120℃D、100-200℃

考题 滚动轴承热装配时,加热温度不应高于()℃。A、100B、80C、120D、60

考题 单选题鲜奶消毒主要使用加热方法,为了尽可能保持鲜奶的营养成分,合适的加热温度应为()。A 80~60℃B 60℃以下C 100~80℃D 100℃以上

考题 单选题食品加热至(  )℃以上属于热处理。A 40B 60C 80D 100

考题 单选题加热法装配滚动轴承时,加热使温度为()。A 20~30℃B 60℃-70℃C 80℃-120℃D 100-200℃

考题 单选题鲜奶大多经过巴氏消毒,即将牛奶加热至摄氏(),并维持此温度30分钟。A 90-100B 70-75C 75-77D 60-63

考题 单选题应用巴氏消毒法时,应将水或蒸气加热至 ( )A 40~45℃B 50~60℃C 60~80℃D 90~100℃

考题 单选题通过()以上温度对原料进行加热的保藏方法是高温保藏法。A 40℃B 60℃C 80℃D 100℃

考题 单选题轻烃分析样品的加热温度以()为宜。A 100℃B 40~60℃C 20~40℃D 60~80℃