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鉴别是否为鲜牛奶，可将牛奶滴在玻璃片上，乳滴呈（）为鲜牛奶。

  • A、圆形
  • B、椭圆形
  • C、不规则状
  • D、分散状

参考答案

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考题 鉴别是否为鲜牛奶，可将牛奶滴在玻璃片上，乳滴呈（）为鲜牛奶。A.圆形B.椭圆形C.不规则状D.分散状
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考题 鲜奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色()，乳香味浓。A.稠状液体B.糊状液体C.稀状液体D.透明液体
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考题 鲜牛奶在常温下呈透明状,不黏稠。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 6个月的婴儿，人工喂养宜选择的主食为A．米粉B．鲜牛奶C．炼乳D．豆浆或豆粉E．鲜牛奶与米粉各半
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考题 按体积比1:4加水冲调即成全乳的乳品是A、母乳B、鲜牛奶C、8％糖牛奶D、全脂奶粉E、羊奶
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考题 如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上B、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
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考题 某患儿因主诉“经常性腹胀、腹痛、腹泻”而入院治疗，父母反映上述症状一般出现于喝鲜牛奶以后，最后诊断为“乳糖不耐受”。该病主要的治疗方法为(　　)。 A.服用止泻药物 B.以奶粉替代鲜牛奶 C.减少或禁止食用含乳糖的食品 D.鲜牛奶中加入大量蔗糖 E.煮沸鲜牛奶
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考题 按体积比1:4加水冲调即成全乳的是（）A、母乳B、鲜牛奶C、8%糖牛奶D、全脂奶粉E、羊奶
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考题 采用奶粉生产液体乳的，必须在其产品的标签上注明（）字样。A、乳粉B、鲜牛奶C、复原乳D、炼乳
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考题 小鹏误喝了变质的饮料，这时最好的办法是（）A、喝盐水B、喝鲜牛奶C、喝十滴水D、喝糖水
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考题 鲜牛奶冷藏的最佳温度为（）摄氏度至（）摄氏度
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考题 婴幼儿是否可用鲜牛奶喂食？
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考题 三鹿UHT鲜牛奶。
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考题 与鲜牛奶相比，酸牛奶主要营养特点为（）。A、乳酸减少B、维生素A增加C、乳糖减少D、叶酸减少
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考题 新鲜牛奶酸度一般在（）之间。
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考题 怎样鉴别新鲜牛奶
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考题 （）是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富营养价值和食用价值。A、炼乳B、奶粉C、奶油D、计司
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考题 熬制果酱时，如果已达到凝固点，那么取出适量果酱，滴回锅中，最后滴回的几滴冷果酱会（）。A、呈皱纹状B、呈薄片状C、呈球状D、呈不规则状
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考题 鲜奶油奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富的营养价值和食用价值。
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考题 3个月婴儿，体重5Kg，人工喂养儿，最佳配奶为（）A、鲜牛奶450ml，糖50g，水100mlB、鲜牛奶600ml，糖44g，水100mlC、鲜牛奶600ml，糖48g，水300mlD、鲜牛奶550ml，糖55g，水200mlE、鲜牛奶550ml，糖30g，水200ml
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考题 鲜牛奶的鉴别方法有哪些？
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考题 单选题3个月婴儿，体重5Kg，人工喂养儿，最佳配奶为（）A 鲜牛奶450ml，糖50g，水100mlB 鲜牛奶600ml，糖44g，水100mlC 鲜牛奶600ml，糖48g，水300mlD 鲜牛奶550ml，糖55g，水200mlE 鲜牛奶550ml，糖30g，水200ml
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考题 多选题如何区别鲜牛奶与含乳饮料（）。A鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9％，而含乳饮料通常在1.0％以上B鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白C鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
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考题 问答题婴幼儿是否可用鲜牛奶喂食？
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考题 单选题冰冻后的牛奶，热牛奶，酸牛奶与鲜牛奶相比，哪一个的营养成分更容易被人体吸收（）A 鲜牛奶B 冰冻后的牛奶C 酸牛奶D 热牛奶
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考题 单选题3个月婴儿，体重5kg，人工喂养儿，最佳奶方为（）A 鲜牛奶450ML，糖50g，水100mlB 鲜牛奶550ML，糖44g，水200mlC 鲜牛奶550ML，糖30g，水200mlD 鲜牛奶600ML，糖48g，水300mlE 鲜牛奶600ML，糖44g，水100ml
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考题 单选题该病主要的治疗方法为（　　）。A 减少或禁止食用含乳糖的食品B 以奶粉替代鲜牛奶C 鲜牛奶中加入大量蔗糖D 煮沸鲜牛奶E 服用止泻药物
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