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幼儿每天食用的食品要备查,应在冰箱留样保存的时间是()。
- A、8个小时
- B、12个小时
- C、24个小时
- D、28个小时
参考答案
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考题
食品留样的标准是:每餐的菜肴应取不少于()的样品用密闭的容器盛放,留置于冷藏设备中保存()以上,以备查检。A、50克、12小时B、100克、24小时C、50克、48小时D、100克、48小时
考题
关于母乳的保存方法,下列选项错误的是()A、室温(25℃)最长储存时间4小时B、冰箱冷藏室(4℃)最长储存时间48小时C、保存在冰箱或冰包中的母乳食用前需煮沸后冷却再喂D、冰箱冷冻室(-20℃)最长储存时间3月E、挤出保存在冰箱或冰包中的母乳食用前用温水加热至40℃左右即可喂哺
考题
判断题每天食用的食物应留样在冰箱保存24小时。A
对B
错
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