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何谓防腐剂？常用的食品防腐剂有哪些？

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考题 问答题请列举出我国常用食品防腐剂。
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考题 问答题常用的无机防腐剂有哪些？
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考题 问答题简述常用防腐剂有哪些？有何特点？
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考题 问答题如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
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考题 多选题常用的食品防腐剂有（）。A甲酸B苯甲酸C山梨酸D丙酸
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考题 填空题在酸性食品中常用来抑制酵母和霉菌的防腐剂有（）和（）。
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考题 问答题简述食品防腐剂有哪些？
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考题 多选题化学防腐剂使用时应注意哪些（）。A食品pH值下降，防腐作用上升；B不同防腐剂的抑菌谱不同；C不同的防腐剂之间有协同作用；D化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加。
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考题 问答题食品防腐剂分为哪些类别？
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考题 单选题我国常用的食品防腐剂有（　　）。A B C D E
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考题 单选题山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。A 碱B 酸C 盐D 离子
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