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维生素C分之结构有2种，其中只有（）型分之结构才具有生物活性，园艺产品内含有（）酶，因而在贮运过程中会因 D 型结构的维生素C增加而损失，一般将园艺产品放入（）环境中，损失速度最慢。
参考答案
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考题
维生素C具备的性质是（ ）。A．具有强还原性，极易氧化成去氢抗坏血酸，故可用作抗氧剂B．有4种异构体，其中以l（+）苏阿糖型异构体具有最强的生物活性C．结构中可发生酮-烯醇式互变，故可有3种互变异构体D．化学结构中含有两个手性碳原子E．又名抗坏血酸，是因其结构中含有羧基，所以显酸性
考题
用“三点校正法”测定维生素A含量，主要基于A．维生素A结构中的共轭多烯侧链，具有紫外吸收B．维生素A结构中的环己烯，具有紫外吸收C．维生素A结构中的苯环，具有紫外吸收D．维生素A结构中的醋酸酯，具有紫外吸收E．维生素A结构中的甲基，具有紫外吸收
考题
关于维生素C的性质不包括A、含有两个手性碳原子，L(+)-异构体活性最强B、在水溶液中可发生互变异构，主要以烯醇式存在C、结构中含有羧基，显酸性D、含有内酯结构，具有水解性E、含有连二烯醇结构，具有还原性
考题
关于维生素A的说法不正确的是（）A、维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质B、维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物C、已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等D、在植物和动物中均含有已形成的维生素AE、维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中
考题
关于维生素A的说法错误的是（）。A、在植物和动物中均含有已形成的维生素AB、维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质C、已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等D、维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物E、维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中，维生素A2主要存在于淡水鱼中
考题
下列叙述中，正确的是（）。A、细胞是一切生物的结构单位和功能单位B、细菌既含有DNA，也含有RNAC、SARS病毒不具有细胞结构，所以不具有生命特征D、精子不具有细胞结构，只有形成受精卵，才具有细胞的结构和功能
考题
填空题维生素C分之结构有2种，其中只有（）型分之结构才具有生物活性，园艺产品内含有（）酶，因而在贮运过程中会因 D 型结构的维生素C增加而损失，一般将园艺产品放入（）环境中，损失速度最慢。
考题
单选题关于维生素C的性质不包括（ ）。A
含有两个手性碳原子，L（＋）-异构体活性最强B
在水溶液中可发生互变异构，主要以烯醇式存在C
结构中含有羧基，显酸性D
含有内酯结构，具有水解性E
含有连二烯醇结构，具有还原性
考题
单选题下列叙述与维生素C不符的是（ ）。A
含有两个手性碳原子B
L（+）-苏阿糖型异构体的生物活性最强C
结构中含有羧基，有酸性D
有三种互变异构体E
易氧化，由于结构中含有连二烯醇内酯
考题
填空题现代计算机的运算器结构一般使用总线来组织，基本分为（）、（）、（）三种结构形式。其中（）操作速度最快，而（）操作速度最慢。
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