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牛奶中的净能含量主要决定于乳中()含量的变化。

  • A、乳糖
  • B、乳蛋白质
  • C、乳脂肪
  • D、干物质

参考答案

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考题 描述母乳与牛乳营养素的正确说法是( )。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量

考题 牛奶中的净能含量主要决定于乳中()含量的变化。 A、乳糖B、乳蛋白质C、乳脂肪D、干物质

考题 初乳的特点不包括A、初乳中含有丰富的蛋白质B、初乳中含SIgA、IgGC、脂肪含量较成熟乳少D、乳糖含量较成熟乳多E、产后7天内分泌的乳汁

考题 关于人工喂养牛奶的描述正确的是A、牛奶是人工喂养的主要奶品B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D、牛奶中缺乏抗体和酶E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同

考题 关于初乳的特点,描述错误的是A、蛋白质含量较成熟乳高B、乳糖含量较成熟乳高C、脂肪含量较成熟乳低D、含β-胡萝卜素E、富含免疫物质,尤其是SIgA

考题 下列对初乳的描述哪些是正确的( )。A.初乳是产后5天内分泌的乳汁B.初乳含有丰富的抗病物质C.初乳中蛋白质含量远高于成熟乳D.初乳中脂肪含量远高于成熟乳E.初乳中乳糖含量远高于成熟乳

考题 初乳中营养素含量比成熟乳丰富的有(  )。 A.蛋白质 B.乳糖 C.长链多不饱和脂肪酸 D.脂肪 E.乳铁蛋白

考题 关于人乳成分正确的是 A.人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳 B.人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收 C.人乳中乳糖含量较高,且主要以乙型乳糖为主 D.人乳中含丰富的维生素,尤其是维生素K E.人乳中含丰富的矿物质,钙、铁、锌含量明显高于牛乳

考题 牛乳中的成分含量从大到小排列正确的是()。A水、脂肪、乳糖、矿物质B非脂乳固体、乳糖、脂肪、蛋白C乳糖、脂肪、有机酸、矿物质D非脂乳固体、蛋白、乳糖

考题 牛奶干物质中含量最多的是()。A、脂肪B、蛋白C、乳糖D、矿物质

考题 初乳中营养素含量比成熟乳低的有()。A、蛋白质B、乳糖C、长链多不饱和脂肪酸D、抗体E、乳铁蛋白

考题 母乳的营养价值高是因为()。A、乳凝块小、脂肪颗粒小、乳糖含量大B、乳凝块大、脂肪颗粒大、乳糖含量大C、乳凝块小、脂肪颗粒大、乳糖含量少D、乳凝块小、脂肪颗粒小、乳糖含量少

考题 乳牛初乳中蛋白质、乳糖和灰分的含量都较常乳高。

考题 关于母乳和牛奶成分的比较,下列叙述中哪项是错误的()A、牛奶中钙的含量高于母乳B、牛奶的蛋白质含量高于母乳C、母乳中VitA含量高于牛奶D、牛奶中乳糖含量低于母乳E、母乳中VitB2的含量高于牛奶

考题 过渡期乳中以下哪项的含量逐渐增多()A、蛋白质和脂肪B、乳铁蛋白和脂肪C、免疫球蛋白和蛋白质D、乳糖和脂肪E、乳糖和乳铁蛋白

考题 关于人乳成分正确的是()A、人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳B、人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收C、人乳中乳糖含量较高,且主要以乙型乳糖为主D、人乳中含丰富的维生素,尤其是维生素KE、人乳中含丰富的矿物质,钙、铁、锌含量明显高于牛乳

考题 乳成分中含量变化最大的是()A、蛋白质;B、乳糖;C、无机盐;D、乳脂肪。

考题 单选题收购牛乳时采用按质论价的原则,常依据的是()A 水、酪蛋白和干物质含量B 乳脂肪、乳蛋白质和乳糖含量C 乳的比重和酸度D 微生物指标和抗生素检验指标

考题 单选题关于人乳,错误的一项是()A 人乳中蛋白质以乳蛋白为主B 人乳中钙磷比例为2:1C 人乳中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多D 人乳中蛋白质的含量比牛奶高E 人乳有预防感染的作用

考题 单选题过渡期人乳中以下哪项的含量逐渐增多?(  )A 免疫球蛋白和蛋白质B 乳糖和脂肪C 乳铁蛋白和脂肪D 蛋白质和脂肪E 乳糖和乳铁蛋白

考题 多选题在超市里选购液态乳制品时,鉴别是纯牛奶还是奶饮料,主要是依据下列那两种物质进行()A乳蛋白质含量B乳脂肪含量C乳糖含量D维生素含量E干物质含量

考题 单选题乳成分中含量变化最大的是()A 蛋白质;B 乳糖;C 无机盐;D 乳脂肪。

考题 单选题初乳的特点不包括()。A 初乳中含有丰富的蛋白质B 初乳中含SIgA、IgGC 脂肪含量较成熟乳少D 乳糖含量较成熟乳多E 产后7天内分泌的乳汁

考题 单选题关于人乳成分正确的是(  )。A 人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳B 人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收C 人乳中乳糖含量较高,且主要以乙型乳糖为主D 人乳中含丰富的维生素,尤其是维生素KE 人乳中含丰富的矿物质,钙、铁、锌含量明显高于牛乳

考题 单选题关于初乳的特点,描述错误的是()A 蛋白质含量较成熟乳高B 乳糖含量较成熟乳高C 脂肪含量较成熟乳低D 含β-胡萝卜素E 富含免疫物质,尤其是sIgA

考题 多选题关于人工喂养牛奶的描述正确的是()。A牛奶是人工喂养的主要奶品B牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D牛奶中缺乏抗体和酶E牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同

考题 单选题牛奶中的净能含量主要决定于乳中()含量的变化。A 乳糖B 乳蛋白质C 乳脂肪D 干物质

考题 多选题初乳中营养素含量比成熟乳丰富的有(  )。A蛋白质B乳糖C长链多不饱和脂肪酸D脂肪E乳铁蛋白