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试差法计算鸡配方时,应重点考虑()、()、()、()、()和蛋氨酸+胱氨酸等营养指标。
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考题
采用分步搅拌法调制油脂蛋糕面糊时,首先将配方中全部的()加热至35~40℃,用钢丝搅拌器将海绵蛋糕一样快速打发,然后陆续添加其余的原料。
A、糖和蛋B、油脂和蛋C、油脂和糖D、面粉和蛋
考题
用底波调节法校准锻件检测灵敏度时,下面有关缺陷定量的叙述中哪点是错误的。 ()。 A、 可不考虑检测耦合差补偿B、 缺陷定量可采用计算法或AVG曲线法C、 可不使用试块D、 缺陷定量可不考虑衰减差修正
考题
关于家禽育种目标的说法,错误的是()A、蛋鸡的育种重点是平衡产蛋数和蛋重B、肉鸡育种时要考虑产蛋数,开产日龄,蛋重饲料转化率等C、优质肉鸡在育种时要考虑语塞肤色肉质鲜美度D、肉鸡育种时需要考虑自别雌雄
考题
单选题终端速度的计算方法包括()A
试差法B
K值法C
试差法、K值法D
以上都不是
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