网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

软溜主要以油作为导热体。

参考答案

更多 “软溜主要以油作为导热体。” 相关考题
考题 热菜烹调方法的导热体是( )。A、油、煤气、水、盐B、蒸汽、电子管、油C、盐、水、蒸汽、油D、水、油、煤汽、电子管
查看答案
考题 软溜的菜肴可采用滑油与炸制,出水的方法进行初步熟处理.此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 怠速主油压过低,失速主油压正常()。 A、自动变速器油滤清器堵塞B、主油电磁阀密封不良C、油泵过度磨损D、主调压阀调压弹簧过软
查看答案
考题 流线形坝对水流()、迎溜顺、托溜稳、导溜能力强、回溜弱。A.干扰小B.干扰大C.抵抗大D.阻流大
查看答案
考题 心电轴左偏A. Ⅰ导联QRS主波向上，Ⅲ导联QRS主波向上 B. Ⅰ导联QRS主波向上，Ⅲ导联QRS主波向下 C. Ⅰ导联QRS主波向下，Ⅲ导联QRS主波向上 D. Ⅰ导联QRS主波向下，Ⅲ导联QRS主波向下 E. 以上均不是
查看答案
考题 介质油是一种（）。A、特制的有机载热体B、特制的液压油C、普通机油
查看答案
考题 热介质锅炉使用的载热体是（）。A、油B、蒸汽C、水
查看答案
考题 菠萝咕老肉属于软溜的烹调方法。
查看答案
考题 原料以（）作为主要导热体，经旺火→文火→旺火三个过程加热，成菜具有熟嫩的质感，这种方法叫烧。A、油B、水C、汽D、火
查看答案
考题 焖是原料以（）为主要导热体，经大火到小火的长时间加热，成菜酥烂软糯、汁浓味厚。A、水B、油C、汽D、火
查看答案
考题 煎是以（）与金属作为导热体，用中、小火将原料的两面加热至黄金并成熟的一种烹调方法。A、油B、水C、汽D、火
查看答案
考题 流线形坝对水流（）、迎溜顺、托溜稳、导溜能力强、回溜弱。A、干扰小B、干扰大C、抵抗大D、阻流大
查看答案
考题 油管道不宜用（）连接。在热体附近的法兰盘必须装（）。热管道或其他热体保温层外必须再包上（）。如检修时发现保温有渗油，应（）。
查看答案
考题 作为干燥介质的湿空气既是载热体，又是载湿体。
查看答案
考题 软溜的菜肴可采用滑油与炸制，出水的方法进行初步熟处理
查看答案
考题 “溜”可分为脆溜、（）、软溜等。A、煸溜B、混溜C、滑溜D、大溜
查看答案
考题 制作（）是以油为导热体的。A、炒肝B、水炒蛋C、汆丸子D、白切鸡
查看答案
考题 原料以（）或蒸汽为导热体，以糖作为主要调料，成菜软糯带甜的烹制方法叫蜜汁。A、水B、油C、盐D、火
查看答案
考题 导水叶的开闭动作，是由调速器的主配压阀的压力油直接操纵导水叶拐臂转动导叶轴而实现的
查看答案
考题 先导型溢流阀，其主阀和导阀弹簧一般（）。A、主阀硬导阀软B、主阀软导阀硬C、主阀和导阀都软D、主阀和导阀都硬
查看答案
考题 关于心电轴左偏描述正确的是（）。A、Ⅰ导联主波方向朝上，Ⅱ导联主波方向朝上B、Ⅰ导联主波方向朝下，Ⅱ导联主波方向朝上C、Ⅰ导联主波方向朝上，Ⅲ导联主波方向朝上D、Ⅰ导联主波方向朝下，Ⅲ导联主波方向朝上E、Ⅰ导联主波方向朝上，Ⅲ导联主波方向朝下
查看答案
考题 主厂房内架空电缆与热体管道应保持足够距离，动力电缆与热体距离不小于1m。
查看答案
考题 靠近高温管道、阀门等热体的电缆应有隔热措施，靠近带油设备的（）应密封。
查看答案
考题 判断题软溜主要以油作为导热体。A 对B 错
查看答案
考题 判断题导水叶的开闭动作，是由调速器的主配压阀的压力油直接操纵导水叶拐臂转动导叶轴而实现的A 对B 错
查看答案
考题 单选题先导型减压阀的主阀和导阀弹簧一般：（）A 主阀硬导阀软B 主阀软导阀硬C 主阀和导阀都软D 主阀和导阀都硬
查看答案
考题 单选题流线形坝对水流（）、迎溜顺、托溜稳、导溜能力强、回溜弱。A 干扰小B 干扰大C 抵抗大D 阻流大
查看答案
热门标签
最新试卷