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2004年伊始,“禽流感”在亚洲爆发,越南、泰国等国家的疫情尤为严重。我国广西、湖北等省份也陆续发现疫情。以家禽为主要原材料的饮食业也随之受到严重影响,肯德基就是其中之一。百胜餐饮集团(肯德基母公司)面对日益恶化的经营环境在全国做了基本调查发现,在中国的1000多家餐厅虽营业正常,但在某些地区顾客已有所减少,原因除了在于禽流感引起的国人“谈鸡色变”,还部分在于有关于越南肯德基已将产品中的“鸡肉”换成了“鱼肉”,而且一些"-3地餐厅已经关闭的消息早就通过网络媒体传入了中国。肯德基迅速启动危机管理预案并召开记者发布会,一方面强调肯德基在中国地区的全部餐厅所使用的鸡肉原材料均来自中国本土最有信誉的供应商,这些商家及其产品均获得了IS09001认证和HACCP(危害分析和关键控制点)认证,可以保证食材的安全性;另一方面,澄清越南肯德基闭店及更换食材的真实原因在于越南本地合格鸡肉原材料供应出现了问题,并非肯德基所用鸡肉没有安全保障。之后,该公司又于2004年2月5日首次向社会公开了食品的基本制作工艺,不惜透露“身家”秘诀。此举使肯德慕成功渡过了禽流感危机。请运用公关危机管理原则相关知识并结合案例,分析评价肯德基对此次事件的处理。


参考答案

参考解析
解析:①组织在危机管理中应坚持及时、主动、真实.公开、战略和公众至上的原则;②肯德基坚持了公开性原则,表现为向社会公开食材来源和食品制作工艺;③肯悠基坚持了真实性原则,表现为向社会澄消愆南肯怨若长厅关闭积“鸡肉"政"鱼肉”的真正原因;④肯德恭坚持了战略性原则,表现为开袋了全园范泪的全商调在,冷静地分析并采折地召开了记者发布会;⑤肯德基坚持了公众至上原则,表现为有开记者发布会以促断公众的沟俏权,佼公众获得尊重,由此获得公众信任;⑥肯德基没有很好地把抵及时性页则,表现为没有在禽流腿发生的24小时内意识到这场危机的严重性,也没有在第-时间做出反应;①肯德基没有很好地把捱主动性质则,表现为肯德基在了豁部分餐厅顾客政少后,才被动地启动应急预案,召开记者发布会说明情况;⑧肯德些应对念流感危机的工作虽唇“亡羊补弯”,但终究挽救?企业的生念。
更多 “2004年伊始,“禽流感”在亚洲爆发,越南、泰国等国家的疫情尤为严重。我国广西、湖北等省份也陆续发现疫情。以家禽为主要原材料的饮食业也随之受到严重影响,肯德基就是其中之一。百胜餐饮集团(肯德基母公司)面对日益恶化的经营环境在全国做了基本调查发现,在中国的1000多家餐厅虽营业正常,但在某些地区顾客已有所减少,原因除了在于禽流感引起的国人“谈鸡色变”,还部分在于有关于越南肯德基已将产品中的“鸡肉”换成了“鱼肉”,而且一些"-3地餐厅已经关闭的消息早就通过网络媒体传入了中国。肯德基迅速启动危机管理预案并召开记者发布会,一方面强调肯德基在中国地区的全部餐厅所使用的鸡肉原材料均来自中国本土最有信誉的供应商,这些商家及其产品均获得了IS09001认证和HACCP(危害分析和关键控制点)认证,可以保证食材的安全性;另一方面,澄清越南肯德基闭店及更换食材的真实原因在于越南本地合格鸡肉原材料供应出现了问题,并非肯德基所用鸡肉没有安全保障。之后,该公司又于2004年2月5日首次向社会公开了食品的基本制作工艺,不惜透露“身家”秘诀。此举使肯德慕成功渡过了禽流感危机。请运用公关危机管理原则相关知识并结合案例,分析评价肯德基对此次事件的处理。” 相关考题
考题 主要在越南、泰国等东南亚国家发生的禽流感于2005年10月扩散到欧洲、中国、中东及美洲等地。一直被认为是传染病“拒入”地带的俄罗斯、乌克兰、克罗地亚、希腊、瑞典和英国等欧洲国家也相继出现禽流感疫情,世界各国都感到了危机。这一事件表明A.人类面临的全球性问题日益突出B.发展中国家的贫困直接导致了这一全球问题C.协商对话和携手合作是应对全球性问题的理性选择D.全球公共卫生能力建设亟待加强

考题 (肯德基苏丹红事件)2005年3月15日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时,发现新奥尔良鸡翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分.16日上午,百胜集团上海总部通知全国各肯德基分部“从16日开始,立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品,同时销毁所有剩余调料。”3月16日下午,百胜发表公开声明,宣布新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”,并向公众致歉。百胜表示,将严格追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任。肯德基中国公司的部分产品,含有苏丹红事件在经历了近两周的检测和调查后,肯德基所属的中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼2004年3月28日正式公布调查结果:经过各级政府在不同城市对不同原料进行抽检,确认所有问题调料均来自扛苏宏芳香料(昆山)有限公司供应给广东中山基快富公司的两批辣椒粉。中国百胜餐饮集团向全国消费者保证,肯德基所有产品都不含苏丹红。肯德基公司此次由于苏丹红问题遭受了重大打击。苏敬轼称,针对苏丹红事件的教训,中国百胜餐饮集团决定采取三项措施防范部分食品生产供应商不能严把食品安全关带来的隐患:一是将在过去的基础上加强原有的检测能力,投资200万元建立一个现代化食品安全检测研究中心,对所有产品及使用原料进行安全抽检,井对中国食品供应安全问题进行研究。二是要求所有主要供应商增加人员,添购必要的检测设备,对所有进料进行食品安全抽检。三是强化选择上游供应商的要求标准,严防不能坚持食品安全的供应商混入供应链。(资料来源:2005年3月29日经济日报,陈小力)请认真阅读上述资料,回答以下问题?1.面对“苏丹红一号”事件给肯德基带来的环境威胁,百胜集团都采取了哪些对策?试用市场营销学的有关原理评价这些措施。2.通过这起事件,你认为企业的营销活动在与其营销环境的适应与协调过程中应注意哪些问题?

考题 目前,针对禽流感的特效药泰米氟氯在越南还没有通过卫生部的登记,因此很难在越南广泛流通。这句话的意思是( )。A.越南紧缺治疗禽流感的药B.越南买不到治疗禽流感的药C.禽流感特效药在越南广为流通尚需时日D.越南卫生部应该赶紧对泰米氟氯进行登记

考题 近年来,多个国家或地区发现了“禽流感”,在全球范围内引起人们对疫情的紧张和恐惧,很多地区即使尚未发现“禽流感”,人们也谈“禽”色变,尽量不吃或少吃鸡肉、鸭蛋等禽类食品。然而,在累计不超过数十人死于“禽流感”的同期,全球已有不下数十万人死于交通事故,但人们对交通事故的死亡案例没有产生任何异常的恐惧感。这种现象突显了影响人们认知风险的哪一个因素?( )A.风险的严重程度B.风险的发生频率C.对风险的熟悉程度D.是否自愿参与某项风险活动

考题 目前禽流感疫情在非洲以及印度的家禽中已经蔓延开来,而且在尼日利亚,虽然政府已全力以赴,但疫情仍在不断地扩散。阿富汗发生的疫情暴发流行似乎也在所难免。人们对此应予以高度重视。也许可以这么说,相比疫情进入欧洲(同样不可避免)而言,这些更至关紧要。贫穷国家农村人口多,无论是通过控制还是阻止周边地区内动物的流动,其对家禽中暴发的禽流感疫情的处置和扑灭能力,都远远弱于欧洲国家。在非洲和印度,人们的院子里来回走动的鸡、鸭随处可见,它们与人群、其它家畜以及野生动物密切接触后,疫情遂得以传播。而在欧洲,大多数家禽都养殖在管控严格的经济农场中。 下列说法与原文意思不一致的是:A.禽流感疫情的传播与家禽间的密切接触有关,但与人群间的接触无关 B.在非洲和印度,由于缺乏严格的管控,禽流感疫情会比欧洲更加严重 C.控制和阻止周边地区内动物的流动对于遏制禽流感疫情扩散有一定作用 D.禽流感疫情进入欧洲虽较非洲以及印度要晚,但疫情进入欧洲实际上无可避免

考题 肯德基以回头率划分消费者,其中重度消费者是1个星期来1次的;中度消费者是大约1个月来1次;而半年来1次的算轻度消费者。重度消费者占肯德基客户的30%-40%,对于他们来说,肯德基和他们所喜爱的环境氛围以及生活习惯相联系,逐渐成为他们生活中的一部分。对重度消费者,肯德基的策略是要保有他们的忠诚度,不让他们对产品以及服务失望,肯德基经常进行产品创新,不断迎合客户对于新奇口味的追求。对于轻度消费者,在调查中发现很多人没有光临肯德基店的最大一个原因就是便利性,虽然肯德基在中国分店远远超过麦当劳,但中国市场巨大有很多地区没有渗透进去,他们便通过不断地开店来实现。如何才能使客户忠诚?

考题 肯德基的广告语At KFC,we do chicken right!正确的中文翻译应为()。A、在肯德基,我们做鸡是对的!B、正宗炸鸡,尽在肯德基!C、我们只做鸡的右半边。

考题 阅读下面的材料,并回答问题2005年3月15日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时,发现其“新奥尔良鸡翅”和“新奥尔良鸡腿堡”调料中含有“苏丹红一号”成份。第2天上午,肯德基母公司百胜集团上海总部通知全国各肯德基分部,从即日起在全国所有肯德基餐厅停止售卖前述两种产品,同时销毁所有剩余调料。下午,百胜发表声明,宣布在这两种产品的调料中发现“苏丹红一号”,并向公众致歉。百胜表示,将严格追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任。3月17日,北京市食品安全办紧急宣布,该市有关部门在肯德基的原料辣腌泡粉中检出可能致癌的“苏丹红一号”,这一原料主要用在“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”和“劲爆鸡米花”三种产品中。3月17日,肯德基在记录中发现宏芳香料(昆山)有限公司提供的含苏丹红的辣椒粉也用在了这三种产品中。随后,他们采取紧急措施,用现存经过验证不含苏丹红的调料取代原来的调料。恰恰在这时,3月18日,北京有关部门抽查到了这批问题调料,19日向媒体公布,责令停售。如果您是负责处理该事件秘书,针对该事件您的处理方法步骤?

考题 肯德基所属中国百胜餐饮集团透露,肯德基在华将在地域和价格方面扩大特许加盟店的选择范围,以适应在华更多的市场需要。目前,肯德基在华餐厅达到1600家。据悉,肯德基在地域上扩大加盟店选择范围后,除北京、上海、广州、深圳等一线城市和苏州、无锡等合资公司以及浙江全省暂时未开放特许加盟业务以外,其余所有二、三线城市都将开放特许加盟。肯德基除了增加可供加盟的店数外,在价格方面也将有更宽广的选择。肯德基除了仍将提供发展势头强劲的餐厅外,还将增加开放一些发展较为平稳的餐厅。肯德基餐厅的购入费将有部分餐厅可能低至200万元人民币左右。据调查,肯德基自1999年在中国市场开放特许加盟业务以来,仅优先开放了三、四线城市中发展势头猛的餐厅作为加盟选择,加盟餐厅的购入费虽依实际情况有一定差异,但一直保持在800万元人民币左右。判断案例中的特许加盟属于什么类型及该类型的特点。

考题 肯德基所属中国百胜餐饮集团透露,肯德基在华将在地域和价格方面扩大特许加盟店的选择范围,以适应在华更多的市场需要。目前,肯德基在华餐厅达到1600家。据悉,肯德基在地域上扩大加盟店选择范围后,除北京、上海、广州、深圳等一线城市和苏州、无锡等合资公司以及浙江全省暂时未开放特许加盟业务以外,其余所有二、三线城市都将开放特许加盟。肯德基除了增加可供加盟的店数外,在价格方面也将有更宽广的选择。肯德基除了仍将提供发展势头强劲的餐厅外,还将增加开放一些发展较为平稳的餐厅。肯德基餐厅的购入费将有部分餐厅可能低至200万元人民币左右。据调查,肯德基自1999年在中国市场开放特许加盟业务以来,仅优先开放了三、四线城市中发展势头猛的餐厅作为加盟选择,加盟餐厅的购入费虽依实际情况有一定差异,但一直保持在800万元人民币左右。简述特许经营的概念及类型。

考题 肯德基公司对外宣称,“肯德基要成为在快餐行业中实力最强、赢利最多和增长最快的专营鸡肉食品的企业。”这一表述属于()A、企业使命B、企业愿景C、企业目标D、企业价值观

考题 顾客满意程度的高低已经成为今天企业赢得市场占有率的关键。自肯德基第一家分店在中国成立以来,平均每天接待40万人次消费者。9年来的交易量达8000万次,消费者总数达1.2亿人。这样多的顾客光顾一家外观统一、食品味道一样的炸鸡店应当说已经超过了好奇新鲜的层次。用“吃文化”来解释也显得单薄,更多的消费者追求的应是物有所值的服务。服务质量的好坏与员工的文化素质密切有关。目前肯德基在中国共有员工10163名,餐厅管理人员1005名,他们均是经过严格的培训。为了使顾客享受到与世界任何一家肯德基餐厅同等水平的优质服务,肯德基集团要求全体人员遵循“服务四部曲”,即:热情问候顾客、仔细聆听顾客点菜、迅速包装和感谢顾客。明亮、清洁的就餐环境对餐厅吸引回头客尤为重要i。肯德基餐厅有一整套严格、完整的清洁卫生制度,要求有员工用爱心、用心、留心给顾客留下美好的肯德基用餐经历。每一位餐厅员工都会负责一项特定的清洁工作,随手清洁时肯德基的一种传统。你认为应采取什么措施更好的提高服务质量?

考题 顾客满意程度的高低已经成为今天企业赢得市场占有率的关键。自肯德基第一家分店在中国成立以来,平均每天接待40万人次消费者。9年来的交易量达8000万次,消费者总数达1.2亿人。这样多的顾客光顾一家外观统一、食品味道一样的炸鸡店应当说已经超过了好奇新鲜的层次。用“吃文化”来解释也显得单薄,更多的消费者追求的应是物有所值的服务。服务质量的好坏与员工的文化素质密切有关。目前肯德基在中国共有员工10163名,餐厅管理人员1005名,他们均是经过严格的培训。为了使顾客享受到与世界任何一家肯德基餐厅同等水平的优质服务,肯德基集团要求全体人员遵循“服务四部曲”,即:热情问候顾客、仔细聆听顾客点菜、迅速包装和感谢顾客。明亮、清洁的就餐环境对餐厅吸引回头客尤为重要i。肯德基餐厅有一整套严格、完整的清洁卫生制度,要求有员工用爱心、用心、留心给顾客留下美好的肯德基用餐经历。每一位餐厅员工都会负责一项特定的清洁工作,随手清洁时肯德基的一种传统。按服务的时序分,服务可分为哪几种类型?案例中肯德基为顾客提供的服务有哪些?

考题 从越南泰国等国报道的人感染H5N1亚型禽流感的病例来看,人感染禽流感后,通常的潜伏期在()以内。A、7天B、9天C、13天D、15天

考题 肯德基及时处理苏丹红事件 2005 年3 月15 日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时,发现新奥尔良 鸡翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分.16 日上午,百胜集团上海总部通知 全国各肯德基分部“从 16 日开始,立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新 奥尔良鸡腿堡两种产品,同时销毁所有剩余调料。” 面对“苏丹红一号”事件给肯德基带来的环境威胁,百胜集团都采取了哪些对策?试用市场营销学的有关原理评价这些措施。

考题 肯德基及时处理苏丹红事件 2005 年3 月15 日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时,发现新奥尔良 鸡翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分.16 日上午,百胜集团上海总部通知 全国各肯德基分部“从 16 日开始,立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新 奥尔良鸡腿堡两种产品,同时销毁所有剩余调料。” 通过这起事件,你认为企业的营销活动在与其营销环境的适应与协调过程中应注意哪些问题?

考题 肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC,是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰•山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。2011年7月,肯德基用豆浆粉冲调豆浆一事引发众多网友不满;8月份,肯德基对此事发出一封致歉信。2011年9月,肯德基称成本上涨再提价;10月,肯德基在全国范围内的餐厅实施第二轮涨价,各餐厅价格可能不同。2012年2月,肯德基30年来首次获准在伊朗开分店。肯德基的经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。肯德基在餐厅类别上有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分,所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格,“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于2007年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。 根据你的了解和案例材料用SWOT分析肯德基,并得出结论。

考题 近年来,多个国家或地区发现了“禽流感”,在全球范围内引起人们对疫情的紧张和恐惧,很多地区即使尚未发现“禽流感”,人们也谈“禽”色变,尽量不吃或少吃鸡肉、鸭蛋等禽类食品。然而,在累计不超过数十人死于“禽流感”的同期,全球已有不下数十万人死于交通事故,但人们对交通事故的死亡案例没有产生任何异常的恐惧感。这种现象突显了影响人们认知风险的哪一个因素?()A、风险的严重程度B、风险的发生频率C、对风险的熟悉程度D、是否自愿参与某项风险活动

考题 肯德基以回头率划分消费者,其中重度消费者是1个星期来1次的;中度消费者是大约1个月来1次;而半年来1次的算轻度消费者。重度消费者占肯德基客户的30%-40%,对于他们来说,肯德基和他们所喜爱的环境氛围以及生活习惯相联系,逐渐成为他们生活中的一部分。对重度消费者,肯德基的策略是要保有他们的忠诚度,不让他们对产品以及服务失望,肯德基经常进行产品创新,不断迎合客户对于新奇口味的追求。对于轻度消费者,在调查中发现很多人没有光临肯德基店的最大一个原因就是便利性,虽然肯德基在中国分店远远超过麦当劳,但中国市场巨大有很多地区没有渗透进去,他们便通过不断地开店来实现。请阐述忠诚客户的作用。

考题 肯德基以回头率划分消费者,其中重度消费者是1个星期来1次的;中度消费者是大约1个月来1次;而半年来1次的算轻度消费者。重度消费者占肯德基客户的30%-40%,对于他们来说,肯德基和他们所喜爱的环境氛围以及生活习惯相联系,逐渐成为他们生活中的一部分。对重度消费者,肯德基的策略是要保有他们的忠诚度,不让他们对产品以及服务失望,肯德基经常进行产品创新,不断迎合客户对于新奇口味的追求。对于轻度消费者,在调查中发现很多人没有光临肯德基店的最大一个原因就是便利性,虽然肯德基在中国分店远远超过麦当劳,但中国市场巨大有很多地区没有渗透进去,他们便通过不断地开店来实现。请分析肯德基的客户划分。

考题 问答题1973年9月,香港市场的肯德基公司突然宣布多间家乡鸡快餐店停业,只剩下四间还在勉强支持。肯德基家乡鸡的采用当地鸡种,但其喂养方式仍是美国式的。用鱼肉喂养出来的鸡破坏了中国鸡的特有口味。另外家乡鸡的价格对于一般市民来说有点承受不了。在美国,顾客一般是驾车到快餐店,买了食物回家吃。因此,在店内是通常不设座的。在中国香港市场的肯德基公司仍然采取不设座位的服务方式。  为了取得肯德基家乡鸡首次在香港推出的成功,肯德基公司配合了声势浩大的宣传攻势,在新闻媒体上大做广告,采用该公司的世界性宣传口号“好味到舔手指”。凭着广告攻势和新鲜劲儿,肯德基家乡鸡还是火红了一阵子,很多人都乐于一试,一时间也门庭若市。可惜好景不长,3个月后,就“门前冷落鞍马稀”了。到1975年2月,首批进入香港的美国肯德基连锁店集团全军覆没。在世界各地拥有数千家连锁店的肯德基为什么惟独在香港遭受如此厄运呢?经过认真总结经验教训,发现是中国人固有的文化观念决定了肯德基的惨败。  10年后,肯德基带着对中国文化的一定了解卷土重来,并大幅度调整了营销策略。广告宣传方面低调,市场定价符合当地消费,市场定位于16岁至39岁之间的人。1986年,肯德基家乡鸡新老分店的总数在香港为716家,占世界各地分店总数的十分之一强,成为香港快餐业中,与麦当劳、汉堡包皇、必胜客薄饼并称四大快餐连锁店。 80年代该公司为什么又能取得辉煌的成绩?

考题 单选题肯德基的广告语At KFC,we do chicken right!正确的中文翻译应为()。A 在肯德基,我们做鸡是对的!B 正宗炸鸡,尽在肯德基!C 我们只做鸡的右半边。

考题 问答题肯德基及时处理苏丹红事件 2005 年3 月15 日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时,发现新奥尔良 鸡翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分.16 日上午,百胜集团上海总部通知 全国各肯德基分部“从 16 日开始,立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新 奥尔良鸡腿堡两种产品,同时销毁所有剩余调料。” 通过这起事件,你认为企业的营销活动在与其营销环境的适应与协调过程中应注意哪些问题?

考题 问答题肯德基及时处理苏丹红事件 2005 年3 月15 日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽捡时,发现新奥尔良 鸡翊和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分.16 日上午,百胜集团上海总部通知 全国各肯德基分部“从 16 日开始,立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新 奥尔良鸡腿堡两种产品,同时销毁所有剩余调料。” 面对“苏丹红一号”事件给肯德基带来的环境威胁,百胜集团都采取了哪些对策?试用市场营销学的有关原理评价这些措施。

考题 问答题1973年9月,香港市场的肯德基公司突然宣布多间家乡鸡快餐店停业,只剩下四间还在勉强支持。肯德基家乡鸡的采用当地鸡种,但其喂养方式仍是美国式的。用鱼肉喂养出来的鸡破坏了中国鸡的特有口味。另外家乡鸡的价格对于一般市民来说有点承受不了。在美国,顾客一般是驾车到快餐店,买了食物回家吃。因此,在店内是通常不设座的。在中国香港市场的肯德基公司仍然采取不设座位的服务方式。  为了取得肯德基家乡鸡首次在香港推出的成功,肯德基公司配合了声势浩大的宣传攻势,在新闻媒体上大做广告,采用该公司的世界性宣传口号“好味到舔手指”。凭着广告攻势和新鲜劲儿,肯德基家乡鸡还是火红了一阵子,很多人都乐于一试,一时间也门庭若市。可惜好景不长,3个月后,就“门前冷落鞍马稀”了。到1975年2月,首批进入香港的美国肯德基连锁店集团全军覆没。在世界各地拥有数千家连锁店的肯德基为什么惟独在香港遭受如此厄运呢?经过认真总结经验教训,发现是中国人固有的文化观念决定了肯德基的惨败。  10年后,肯德基带着对中国文化的一定了解卷土重来,并大幅度调整了营销策略。广告宣传方面低调,市场定价符合当地消费,市场定位于16岁至39岁之间的人。1986年,肯德基家乡鸡新老分店的总数在香港为716家,占世界各地分店总数的十分之一强,成为香港快餐业中,与麦当劳、汉堡包皇、必胜客薄饼并称四大快餐连锁店。 肯德基公司70年代为什么会在香港全军覆没?

考题 问答题肯德基所属中国百胜餐饮集团透露,肯德基在华将在地域和价格方面扩大特许加盟店的选择范围,以适应在华更多的市场需要。目前,肯德基在华餐厅达到1600家。据悉,肯德基在地域上扩大加盟店选择范围后,除北京、上海、广州、深圳等一线城市和苏州、无锡等合资公司以及浙江全省暂时未开放特许加盟业务以外,其余所有二、三线城市都将开放特许加盟。肯德基除了增加可供加盟的店数外,在价格方面也将有更宽广的选择。肯德基除了仍将提供发展势头强劲的餐厅外,还将增加开放一些发展较为平稳的餐厅。肯德基餐厅的购入费将有部分餐厅可能低至200万元人民币左右。据调查,肯德基自1999年在中国市场开放特许加盟业务以来,仅优先开放了三、四线城市中发展势头猛的餐厅作为加盟选择,加盟餐厅的购入费虽依实际情况有一定差异,但一直保持在800万元人民币左右。简述特许经营的概念及类型。

考题 单选题秉着“思考全球化,行动本土化”的宗旨,肯德基进军中国市场前,首先选择了和中国人饮食习惯相近的新加坡,作为进军中国市场前的试点。这说明肯德基在全球化策略中在不同市场中还考虑了(  )。A 政治和法律因素B 社会和文化因素C 技术因素D 经济因素