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将β-胡萝卜素制成微囊的目的是（ ）。

A：掩盖药物不良气味
B：提高药物稳定性
C：防止其挥发
D：减少其对胃肠道的刺激性
E：增加其溶解度

参考答案

参考解析
解析：易氧化药物β-胡萝卜素制成微囊化制剂后能够在一定程度上避免光线、湿度和氧的影响，防止药物的分解，提高药物的化学稳定性。
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