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少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰。因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄入。（ ）
参考答案
参考解析
解析：少年时期是生长发育的高峰期，能量的需要也达到了高峰，因此一般不过度限制儿童少年膳食脂肪摄入。但脂肪摄入量过多将增加肥胖及成年后心血管疾病、高血压和某些癌症发生的危险性。脂肪适宜摄入量应占总能量的25%～30%。
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考题
A.限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg／d
B.限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质
C.限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质
D.低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
E.高能量、高蛋白质
H.N单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是( )。
考题
单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是（）。A、限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg／dB、限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质C、限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质D、低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐E、高能量、高蛋白质
考题
高血压的饮食治疗是（）。A、限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg／dB、限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质C、限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质D、低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐E、高能量、高蛋白质
考题
关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
考题
单选题高血压的饮食治疗是（）A
限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg／dB
限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质C
限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质D
低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐E
高能量、高蛋白质
考题
单选题单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是（）。A
限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg／dB
限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质C
限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质D
低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐E
高能量、高蛋白质
考题
多选题关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
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