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少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰。因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄人。
参考答案
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考题
以下关于小儿生长发育所需能量的说法哪项是错误的A、这是小儿特有的能量需要B、与生长发育的速度成正比C、婴儿期是生长发育的高峰，这部分能量需要大D、如供给不足，则生长发育延迟或停滞E、占总需要量的30%～40%
考题
学龄前儿童的能量需求应以（ ）。A.体重的正常增长作为衡量个体能量摄人量的依据B.此时期生长发育的状况作为个体衡量能量摄人量的依据C.个体食欲的好坏作为衡量该儿童能量摄人量的依据D.身高的正常增长作为衡量个体能量摄人量的依据
考题
大面积烧伤后体液渗出的时间通常是伤后A.2～3小时最快，8小时达高峰B.4～6小时最快，12小时达高峰C.8～12小时最快，16小时达高峰D.12～16小时最快，24小时达高峰E.16～24小时最快，36小时达高峰
考题
单选题以下关于小儿生长发育所需能量的说法哪项是错误的（）A
这是小儿特有的能量需要B
与生长发育的速度成正比C
婴儿期是生长发育的高峰，这部分能量需要大D
如供给不足，则生长发育延迟或停滞E
占总需要量的30%～40%
考题
单选题饮食治疗（ ）。A
限制胆固醇、限制膳食纤维B
严格限制总能量摄入C
限制总能量、限制不饱和脂肪酸D
限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质E
限制总能量、限制蛋白质
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