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营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中，加工精度对其影响最大的是（ ）。
A.蛋白质和脂肪
B.蛋白质和维生素
C.脂肪和碳水化合物
D.维生素和矿物质
B.蛋白质和维生素
C.脂肪和碳水化合物
D.维生素和矿物质
参考答案
参考解析
解析：谷类加工有利于使用和消化吸收，但由于维生素和矿物质主要存在于谷粒表层，因此加工精度越高，维生素和矿物质损失越多。
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考题
谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚SX
谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚C.大米胚D.小麦胚E.大麦胚
考题
下列关于影响设备安装精度的因素的说法中，错误的是()。
A、设备制造对安装精度的影响主要是加工精度和装配精度
B、垫铁埋设对安装精度的影响主要是承载面积和接触情况
C、测量误差对安装精度的影响主要是仪器精度、基准精度
D、设备灌浆对安装精度的影响主要是二次灌浆层的厚度
考题
下列关于设备安装精度的影响因素说法，正确的是（）
A. 设备基础对安装精度的影响主要是强度和沉降
B. 垫铁的强度和厚度会对安装精度造成影响
C. 设备灌浆对安装精度的影响主要是强度和硬度
D. 地脚螺栓对安装精度的影响主要是垂直度和紧固力
E. 设备制造对安装精度的影响主要是加工精度和装配进度
考题
下列关于设备安装精度的影响因素说法，正确的是（ ）。A. 设备基础对安装精度的影响主要是强度和沉降
B. 垫铁的强度和厚度会对安装精度造成影响（有效面积）
C. 设备灌浆对安装精度的影响主要是强度和硬度（强度和密实）
D. 地脚螺栓对安装精度的影响主要是垂直度和紧固力
E. 设备制造对安装精度的影响主要是加工精度和装配进度
考题
单选题下列关于影响设备安装精度的因素的说法中，错误的是（）。A
设备制造对安装精度的影响主要是加工精度和装配精度B
垫铁埋设对安装精度的影响主要是承载面积和接触情况C
测量误差对安装精度的影响主要是仪器精度、基准精度D
设备灌浆对安装精度的影响主要是二次灌浆层的厚度
考题
问答题谷类加工精度越高，营养素损失就越多，影响最大的是_______和_______。
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