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锌的主要食物来源是( )。
A.肉类
B.蔬菜类
C.鱼类
D.海产品类
E.水果类
B.蔬菜类
C.鱼类
D.海产品类
E.水果类
参考答案
参考解析
解析:锌的来源广泛,但食物中的锌含量差别很大,吸收利用率也有很大差异。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源,植物性食物含锌较低。
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考题
单选题()最好的食物来源是奶制品。A
锌B
钙C
铁D
碘
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