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请按计算法的食谱编写程序为某65岁轻体力活动男性制订午餐的营养食谱,要求三大营养素供能比例为蛋白质15%,脂肪25%,碳水化合物60%,并简述老年人的膳食补充指南。



参考答案

参考解析
解析:请按计算法的食谱编写程序为某65岁轻体力活动男性制订午餐的营养食谱,要求三大营养素供能比例为蛋白质15%,脂肪25%,碳水化合物60%,并简述老年人的膳食补充指南。
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考题 减肥人群日常膳食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的供能合理比例为______。A.60~70%、12~15%、20~25%B.55~60%、25~30%、15~20%C.40~55%、20~30%、25%D.50~60%、12~20%、20~25%

考题 小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)A、12%~15% 30%~40% 40%~50%B、10%~15% 25%~30% 50%~60%C、10%~15% 25%~35% 45%~55%D、10%~10% 30%~40% 40%~50%E、15%~25% 25%~35% 45%~55%

考题 以5岁男童为例设计早餐食谱。并计算出早餐能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的膳食目标量。

考题 某幼儿园小班(2~3岁)共30人,其中男孩18人,女孩12人,请您完成下列操作:1.运用计算法编制小班的午餐食谱,要求脂肪供能比30%;2.计算午餐食谱的肉、菜市场采购量。

考题 合理的要素饮食要求三大营养素之间有适当的比例,一般蛋白质供能约占总热能的10%-14%。脂肪占20%-25%,碳水化合物占60%-70%。()

考题 食谱营养的评价不包括()。A.三大产能营养素的供能比例是否合理B.烹饪方法是否合适C.食谱是否有创新性D.食谱中五大类食物是否齐全

考题 与膳食营养素参考摄入量比较,一般情况下,除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外,其他营养素以( )为单位进行计算和评价。

考题 小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)A.12%~15% 30%~40% 40%~50% B.10%~15% 25%~30% 50%~60% C.10%~15% 25%~35% 45%~55% D.10%~15% 30%~40% 40%~50% E.15%~25% 25%~35% 45%~55%

考题 某幼儿园小班(2~3岁)共30人,其中男孩18人,女孩12人,请您完成下列操作: 运用计算法编制小班的午餐食谱,要求脂肪供能比30%;

考题 请按计算法食谱编写程序,为体重正常的孕早期语文教师制定午餐营养食谱,要求蛋白质供给能量比例15%,脂肪供能比例25%。并简述孕早期的补充膳食指南

考题 某6.5岁女孩,食欲差,消瘦,要求进行膳食指导。膳食调查:食谱见表1、食物分类及重量见表2、依据该食谱计算:能量1100kcal,蛋白质31g(其中瘦肉蛋白12g),脂肪46g,碳水化合物141g;三餐能量摄入量:早餐270 kcal,午餐420kcal,晚餐410kcal。请评价该女孩的食谱及膳食营养状况。

考题 请你提出幼儿一日食谱的能量餐次分配比例,并按膳食计算法为小班(3岁)12名男孩和18名女孩制订午餐食谱,要求脂肪供能比30%。

考题 某孕妇怀孕5个月,轻体力劳动,请根据(Chinese DRIs)及《中国居民平衡膳食宝塔》,按食谱编写程序为其制订一日中餐的食谱,要求三大营养素供能比例:蛋白质15%,脂肪30%,碳水化合物55%。

考题 关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()。A、碳水化合物提供能量占总能量的60%~70%B、蛋白质占11%~14%C、脂肪占20%~25%D、三种营养素比例相同

考题 确定营养食谱是否合理,需将食谱提供的能量和营养素含量与()进行比较。A、RDAB、DRIsC、RNID、中国居民膳食指南的要求

考题 根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下几个方面()A、食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物种类多样B、各类食物的量是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜C、三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应D、优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当E、三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的供能比是否适宜

考题 与膳食营养素参考摄入量比较,一般情况下,除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外,其他营养素以()为单位进行计算和评价。A、日B、周C、月D、年

考题 进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量A、DRIsB、食物成分表C、RDAsD、中国居民膳食指南

考题 2岁小儿,体重12kg,经询问法膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是()A、总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理B、总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理C、总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理D、总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理E、总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理

考题 小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为()。A、蛋白质10%,脂肪40%,碳水化合物50%B、蛋白质15%,脂肪35%,碳水化合物50%C、蛋白质20%,脂肪35%,碳水化合物45%D、蛋白质35%,脂肪25%,碳水化合物40%E、蛋白质25%,脂肪15%,碳水化合物60%

考题 小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)()A、12%~15%30%~40%40%~50%B、10%~15%25%~30%50%~60%C、10%~15%25%~35%45%~55%D、10%~15%30%~40%40%~50%E、15%~25%25%~35%45%~55%

考题 我国建议,三大产能营养素在膳食能量摄入比例方面,以碳水化合物供能占总能量的()、脂肪占()、蛋白质占()为佳。

考题 单选题确定营养食谱是否合理,需将食谱提供的能量和营养素含量与()进行比较。A RDAB DRIsC RNID 中国居民膳食指南的要求

考题 单选题进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量A DRIsB 食物成分表C RDAsD 中国居民膳食指南

考题 单选题与膳食营养素参考摄入量比较,一般情况下,除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外,其他营养素以()为单位进行计算和评价。A 日B 周C 月D 年

考题 单选题膳食中三大热能营养素的来源比例为(  )较适宜。A 蛋白质10%~l3%,脂肪20%~30%,碳水化合物60%~70%B 蛋白质10%~12%,脂肪25%~30%,碳水化合物60%~70%C 蛋白质10%~15%,脂肪20%~25%,碳水化合物55%~60%D 蛋白质10%~14%,脂肪25%~35%,碳水化合物55%~60%

考题 多选题关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()。A碳水化合物提供能量占总能量的60%~70%B蛋白质占11%~14%C脂肪占20%~25%D三种营养素比例相同