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请按计算法的食谱编写程序为某65岁轻体力活动男性制订午餐的营养食谱,要求三大营养素供能比例为蛋白质15%,脂肪25%,碳水化合物60%,并简述老年人的膳食补充指南。
参考答案
参考解析
解析:请按计算法的食谱编写程序为某65岁轻体力活动男性制订午餐的营养食谱,要求三大营养素供能比例为蛋白质15%,脂肪25%,碳水化合物60%,并简述老年人的膳食补充指南。
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考题
减肥人群日常膳食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的供能合理比例为______。A.60~70%、12~15%、20~25%B.55~60%、25~30%、15~20%C.40~55%、20~30%、25%D.50~60%、12~20%、20~25%
考题
小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)A、12%~15% 30%~40% 40%~50%B、10%~15% 25%~30% 50%~60%C、10%~15% 25%~35% 45%~55%D、10%~10% 30%~40% 40%~50%E、15%~25% 25%~35% 45%~55%
考题
小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)A.12%~15% 30%~40% 40%~50%
B.10%~15% 25%~30% 50%~60%
C.10%~15% 25%~35% 45%~55%
D.10%~15% 30%~40% 40%~50%
E.15%~25% 25%~35% 45%~55%
考题
某6.5岁女孩,食欲差,消瘦,要求进行膳食指导。膳食调查:食谱见表1、食物分类及重量见表2、依据该食谱计算:能量1100kcal,蛋白质31g(其中瘦肉蛋白12g),脂肪46g,碳水化合物141g;三餐能量摄入量:早餐270 kcal,午餐420kcal,晚餐410kcal。请评价该女孩的食谱及膳食营养状况。
考题
某孕妇怀孕5个月,轻体力劳动,请根据(Chinese DRIs)及《中国居民平衡膳食宝塔》,按食谱编写程序为其制订一日中餐的食谱,要求三大营养素供能比例:蛋白质15%,脂肪30%,碳水化合物55%。
考题
根据食谱的制定原则,食谱的评价应该包括以下几个方面()A、食谱中所含五大类食物是否齐全,是否做到了食物种类多样B、各类食物的量是否充足,全天能量和营养素摄入是否适宜C、三餐能量摄入分配是否合理,早餐是否保证了能量和蛋白质的供应D、优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当E、三种产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的供能比是否适宜
考题
2岁小儿,体重12kg,经询问法膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是()A、总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理B、总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理C、总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理D、总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理E、总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理
考题
小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为()。A、蛋白质10%,脂肪40%,碳水化合物50%B、蛋白质15%,脂肪35%,碳水化合物50%C、蛋白质20%,脂肪35%,碳水化合物45%D、蛋白质35%,脂肪25%,碳水化合物40%E、蛋白质25%,脂肪15%,碳水化合物60%
考题
小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)()A、12%~15%30%~40%40%~50%B、10%~15%25%~30%50%~60%C、10%~15%25%~35%45%~55%D、10%~15%30%~40%40%~50%E、15%~25%25%~35%45%~55%
考题
单选题膳食中三大热能营养素的来源比例为( )较适宜。A
蛋白质10%~l3%,脂肪20%~30%,碳水化合物60%~70%B
蛋白质10%~12%,脂肪25%~30%,碳水化合物60%~70%C
蛋白质10%~15%,脂肪20%~25%,碳水化合物55%~60%D
蛋白质10%~14%,脂肪25%~35%,碳水化合物55%~60%
考题
多选题关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()。A碳水化合物提供能量占总能量的60%~70%B蛋白质占11%~14%C脂肪占20%~25%D三种营养素比例相同
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