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（请给出正确答案）
下列食物中脂肪含量较低的是（ ）。
A.坚果
B.水果
C.淀粉
D.菌藻类
E.谷类
B.水果
C.淀粉
D.菌藻类
E.谷类
参考答案
参考解析
解析：低脂肪的食物有很多，如淀粉、谷类、水果、蔬菜、菌藻类食物脂肪的含量几乎没有或比较低。
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考题
关于动物性食物,说法正确的是( )
A. 鱼类,脂肪含量相对较低,且含有较多的不饱和脂肪酸
B. 肥的畜肉，脂肪含量较多，能量密度低
C. 鱼类、脂肪类含量较低，且含有较多的饱和脂肪酸
D. 有些鱼类富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）
E. 动物性食物，应首选禽类
考题
单选题关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（ ）。A
猪瘦肉中的高于羊瘦肉B
猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C
兔肉的脂肪含量也较低D
鸭和鹅的脂肪含量最低E
牛肉的脂肪含量较低，蛋白含量高
考题
单选题预防高血压的主要措施（）。A
降低摄盐量B
控制体重C
减少食物中的脂肪含量D
多食用新鲜蔬菜、降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量E
降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量
考题
单选题和肉类相比较，鱼类中（）.A
脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B
脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C
脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D
脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E
不含胆固醇
考题
单选题必需脂肪酸是指（）。A
必需从食物获得的氨基酸B
必需从食物获得的脂肪酸C
食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸D
体内可以合成的氨基酸E
体内可以合成的脂肪酸
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