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单选题
食物中胆固醇含量较低的是（）
A

瘦肉

B

水果

C

猪脑

参考答案

参考解析
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考题 胆固醇含量最高的食物是
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考题 蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较低的食物。（ ）
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考题 在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。A、猪肉B、猪肝C、猪脑D、猪舌头
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考题 下列食物中胆固醇含量最高的食物是()。 A.猪肉B.鸡蛋黄C.牛肉D.脑
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考题 在以下食物中胆固醇含量最低的是（ ）。A.牛肝B.羊脑C.猪肾D.猪肉
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考题 下列食物中脂肪含量较低的是（ ）。
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考题 食物中胆固醇含量较低的是( ) 。A.瘦肉B.水果C.猪脑D.鸡蛋
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考题 老年人的配餐中，应尽量避免高胆固醇的食物，下列食物胆固醇含量较低的是（　　）A.猪脑、猪皮 B.鸡蛋黄粉、虾米 C.鲍鱼、奶油 D.鸭肝、鱼片干
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考题 羊肉中的胆固醇含量较低，每100g羊肉脂肪中含胆固醇仅（）mg，而牛肉脂肪中含胆固醇（）mg，猪肉脂肪含胆固醇为（）mg，羊肉质评价内容有：（）（）（）（）（）（）（）。
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考题 人体获得维生素D的最好方法是晒太阳，天然食物中维生素D含量较低，以海水鱼的（）含量最为丰富，鱼肝油中维生素（）含量极多。
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考题 胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。
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考题 下列食物中胆固醇含量最高的是（）.A、牛奶B、羊脑C、猪油D、牛肉
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考题 食物中胆固醇含量较低的是（　）。A、瘦肉B、水果C、猪脑D、鸡蛋
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考题 食物中含量相对较低的氨基酸被称为限制氨基酸
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考题 动物内脏突出的营养素特点（）A、脂肪含量较高B、蛋白和胆固醇含量较高C、无机盐含量较低D、维生素含量较低E、碳水化合物含量较高
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考题 下列食物中胆固醇含量最高的是（）。A、牛奶B、苹果C、大豆D、猪肝
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考题 人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就会出现胆固醇缺乏症。
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考题 判断题人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就会出现胆固醇缺乏症。A 对B 错
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考题 单选题有关脂类食物来源的叙述，错误的是（　　）。A 动物脑中的胆固醇含量最高B 胆固醇主要存在于动物性食物中C 必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂D 蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富E 人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
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考题 单选题在以下食物中胆固醇含量最高的是（　　）。A 猪肉B 猪肝C 猪脑D 猪舌头
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考题 单选题下列食物中胆固醇含量最高的是（）。A 牛奶B 苹果C 大豆D 猪肝
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考题 单选题下列食物中胆固醇含量最高的是（）。A 鸡蛋黄B 猪脑C 甲鱼D 牛奶
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考题 单选题食物中胆固醇含量较低的是（　）。A 瘦肉B 水果C 猪脑D 鸡蛋
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考题 单选题以下食物中胆固醇含量最低的是（）A 猪肝B 猪脑C 蛋黄D 花生
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考题 单选题以下食物中，胆固醇含量最高的是（　　）。A 羊肚B 蛋黄C 猪脑D 牛肉E 猪大肠
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考题 填空题胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。
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