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牛肾和猪肾( )含量最高,是其他一般食品的数十倍。
A.铬
B.锌
C.硒
D.磷
B.锌
C.硒
D.磷
参考答案
参考解析
解析:畜禽肉内脏中含有丰富的锌和硒,牛肾和猪肾硒含量最高,是其他一般食品的数十倍。
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考题
单选题下列哪种肉类食品,胆固醇含量最高者()。A
猪脑B
猪瘦肉C
猪肾D
猪肝E
牛瘦肉
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