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现在国际和我国通用的能量单位是( )。
A.kCal
B.Cal
C.J
D.kJ
B.Cal
C.J
D.kJ
参考答案
参考解析
解析:营养学上所使用的能量单位,多年来一直用卡(Calorie)或千卡(kiloCalorie,kCal)。1kCal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量。现在国际和我国通用的能量单位是焦耳(Joule,J)。1J指用1牛顿力把1kg物体移动1m所需要的能量。
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填空题目前维生素AD国内和国际上单位不统一,国内的单位是IU,称为(),而国际上通用单位是Ug,称为微克 。
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