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维生素B1主要存在( )食物中。
A.动物的肝脏
B.肉类
C.豆类
D.挂面
E.全麦面包
B.肉类
C.豆类
D.挂面
E.全麦面包
参考答案
参考解析
解析:维生素B1广泛存在天然食物中,如动物内脏的肝、心、肾,肉类、豆类和粗加工的粮谷类。
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考题
单选题关于维生素B1的论述下列哪项是错误的( )A
缺乏时可引起牙龈出血B
主要存在于肝、肉、蛋中C
主要存在与鱼、乳食品中D
缺乏时可引起维生素B1缺乏病及周围神经炎E
在糖代谢中有重要作用,特别对心肌和神经代谢影响大
考题
填空题维生素B1的化学名称为(),主要存在于()、()中,其生理功能主要为()、()。
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