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关于苷类化合物的说法，正确的是

A、结构中均有糖基
B、可发生酶水解反应
C、大多具有挥发性
D、可发生酸水解反应
E、大多具有升华性

参考答案

参考解析
解析：苷类化合物特征（1）结构中均有糖基（2）可发生酶水解反应（3）可发生酸水解反应。
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