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关于苷类化合物的说法,正确的有()。
A、结构中均有糖基
B、可发生酶水解反应
C、大多具有挥发性
D、可发生酸水解反应
E、大多具有升华性
参考答案
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考题
1.什么是糖类化合物?什么是苷类化合物? 2.苷类化合物的结构有哪几部分组成的?什么是苷键、苷键原子、糖的端基碳原子、苷元? 3.根据苷键原子的不同,苷类化合物可以分为哪几类?分别列举一例。 4.苷的溶解性有什么特点? 5.酸水解的反应机理是什么?哪些因素可以影响酸水解? 6.Molish反应的反应试剂、操作及阳性结果的现象是什么?阳性结果证明了什么?
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