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下列苷类化合物中能水解出氢氰酸的是

A:毛莨苷
B:天麻苷
C:苦杏仁苷
D:靛苷
E:芥子苷

参考答案

参考解析
解析：本题考查苷键的分类及代表化合物。苦杏仁苷属于氰苷，为一类具有α-羟腈的苷。其水解后能产生氢氰酸，对呼吸中枢呈镇静作用，大剂量会产生中毒症状。故正确答案为C。
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