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题目内容 (请给出正确答案)
下列可用豆腐制的是

A.藤黄
B.黄精
C.山茱萸
D.莪术
E.地黄

参考答案

参考解析
解析:本题考查藤黄的炮制方法。制藤黄有豆腐制、荷叶制、山羊血制三种制法。故答案为A。
更多 “下列可用豆腐制的是A.藤黄B.黄精C.山茱萸D.莪术E.地黄” 相关考题
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考题 锅塌豆腐是塌菜的代表,______流程属于锅塌豆腐的操作流程。 A.挂糊B.煎制C.烧制D.炸制E.拍粉

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考题 下列树脂类药物中用豆腐煮制降低毒性的是:A、松香B、藤黄C、乳香D、没药E、血竭

考题 用豆腐煮制的药材是A:阿胶B:马钱子C:黄芪D:藤黄E:山药

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考题 煮制珍珠、藤黄、硫黄的共同辅料是豆腐,煮制远志、吴茱萸的共同辅料是甘草汁。

考题 豆腐乳制坯阶段造成豆腐坯硬、粗的主要原因有哪些?

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考题 藤黄的炮制方法有()A、山羊血制B、荷叶制C、水煮制D、豆腐制E、高压蒸制

考题 实施食品生产许可证管理的非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品。包括()A、豆腐B、干豆腐C、腐竹D、纳豆

考题 南豆腐的特点是()。A、盐卤豆腐B、CaSO4点制C、质较老D、味微甜而鲜E、适于快速成菜

考题 南豆腐又叫石膏豆腐,是()点制而成。A、MgCl2B、CaSO4C、MgSO4D、CaCl2

考题 挂霜豆腐需先将豆腐切成1.5cm见方,再拍面粉挂上厚水粉糊后炸制。

考题 珍珠用豆腐煮制的主要目的是()。

考题 硇砂采用下列何种方法炮制()A、明煅B、豆腐制C、水飞D、煅淬E、提净

考题 采用豆腐制降低毒性的药物是()A、珍珠B、川乌C、远志D、附子E、藤黄

考题 填空题珍珠用豆腐煮制的主要目的是()。

考题 单选题制甘草所用的辅料是(  )。A 吴茱萸B 蜂蜜C 黑豆D 豆腐E 醋

考题 多选题藤黄的炮制方法有( )A山羊血制B荷叶制C水煮制D豆腐制E高压蒸制

考题 单选题硇砂采用下列何种方法炮制()A 明煅B 豆腐制C 水飞D 煅淬E 提净

考题 单选题下列豆腐类型中,出品率高,耐贮藏的是()。A 北豆腐B 南豆腐C 内酯豆腐D 不能确定

考题 判断题煮制珍珠、藤黄、硫黄的共同辅料是豆腐,煮制远志、吴茱萸的共同辅料是甘草汁。A 对B 错