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维生素C又称抗坏血酸,指出分子中哪个羟基酸性最强
A.2-位羟基
B.3-位羟基
C.4-位羟基
D.5-位羟基
E.6-位羟基
B.3-位羟基
C.4-位羟基
D.5-位羟基
E.6-位羟基
参考答案
参考解析
解析:维生素C分子中存在连二烯醇结构,而呈酸性。C2位上羟基与羰基形成分子内氢键,故C2羟基的酸性(pKα11.57)弱于C3上的羟基酸性(pKa4.17)。
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考题
关于维生素C说法不正确的是A.维生素C又称抗坏血酸B.维生素C分子中有两个手性碳原子C.维生素C为两性化合物D.维生素C的光学异构体中L(+)-抗坏血酸效力最强E.维生素C水溶液以烯醇式存在
考题
酸性最强的黄酮类化合物是 A.7,4-二羟基黄酮B.4-羟基黄酮C.5-羟基黄酮SXB
酸性最强的黄酮类化合物是A.7,4-二羟基黄酮B.4-羟基黄酮C.5-羟基黄酮D.6-羟基黄酮E.7-羟基黄酮
考题
下列哪种说法与维生素C性质不相符A.本品分子中存在连二烯醇结构,而呈酸性
B.本品稳定性较差,烯二醇结构具强还原性
C.碱性酒石酸铜可使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸
D.本品在空气、光和热的作用下,内酯环水解并脱羧形成糠醛
E.本品C-3位上羟基酸性小于C-2位上羟基酸性
考题
单选题维生素C又称抗坏血酸,分子中酸性最强的是()A
2位羟基B
3位羟基C
4位羟基D
5位羟基E
6位羟基
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