考题
关于维生素作用的描述哪些是正确的()A、维生素C和维生素E都是抗氧化剂B、具有凝血作用的是维生素KC、过多的摄入脂溶性维生素宜蓄积中毒D、维生素B2可促进细胞生物氧化
考题
不同型维生素C可通过氧化还原互变,互变后丧失维生素C活性的类型为A、还原型抗坏血酸B、脱氢型抗坏血酸C、D型抗坏血酸D、L型抗坏血酸E、二酮古洛糖酸
考题
柠檬酸是良好的(),可以使抗坏血酸作用增强。此外,使用()或()等也有抑制抗坏血酸氧化的作用。
考题
维生素C具有治疗坏血病的作用,又称为抗坏血酸。(判断对错)
考题
维生素C又称抗坏血酸,其主要功能是( )A.促进体内胶原的合或
B.维持血管的正常功能
C.促进伤口愈合
D.强还原剂,具有抗氧化作用
E.以上都是
考题
具有促进生物氧化,促进乳酸消除,减少氧债作用的维生素是( )A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B
D.维生素E
考题
维生素C具有治疗坏血病的作用,又称为抗坏血酸。A对B错
考题
维生素C具有治疗坏血病的作用,又称为抗坏血酸。
考题
以下哪种维生素又称抗坏血酸。()A、维生素KB、维生素EC、维生素B6D、维生素C
考题
下列关于维生素E生物学作用的叙述,错误的是()A、抗氧化作用B、预防衰老C、促进血红素代谢D、已发现维生素E缺乏可引起人不育症E、促进蛋白质合成
考题
维生素C又称抗坏血酸,其主要功能是?()A、促进体内胶原的合成B、维持血管的正常功能C、促进伤口愈合D、强还原剂,具有抗氧化作用E、以上都是
考题
抗坏血酸又称()。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素EE、维生素B12
考题
β-胡萝卜素是()的前体物质,维生素C又称抗坏血酸,具有维持骨骼组织的正常机能的作用。
考题
维生素()又称抗坏血酸,有促进生物氧化等作用。A、维生素B、维生素CC、维生素B1D、维生素pp
考题
L-抗坏血酸氧化后,下面说法正确的是()A、L-抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸后,失去生物活性B、L-抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸为不可逆反应C、L-抗坏血酸氧化为二酮基古洛糖酸后,失去生物活性D、L-抗坏血酸氧化为二酮基古洛糖酸,但并不是去生物活性
考题
填空题维生素C又称为抗坏血酸,在食品中以()、()、()存在。
考题
单选题维生素()又称抗坏血酸,有促进生物氧化等作用。A
维生素B
维生素CC
维生素B1D
维生素pp
考题
判断题维生素C具有治疗坏血病的作用,又称为抗坏血酸。A
对B
错
考题
单选题下列关于维生素E生物学作用的叙述,错误的是()A
抗氧化作用B
预防衰老C
促进血红素代谢D
已发现维生素E缺乏可引起人不育症E
促进蛋白质合成
考题
多选题下列对维生素C描述正确的有()A维生素C是一种脂溶性维生素B维生素C是最不稳定的维生素CL-抗坏血酸的生物活性低于D-抗坏血酸D维生素C在腌制肉品中可促进发色并抑制亚硝胺的形成
考题
填空题维生素()又称抗坏血酸,有促进生物氧化等作用。
考题
单选题下述维生素又称抗坏血酸的是()。A
维生素AB
维生素BC
维生素CD
维生素D
考题
单选题以下哪种维生素又称抗坏血酸。()A
维生素KB
维生素EC
维生素B6D
维生素C
考题
单选题不同型维生素C可通过氧化还原互变,互变后丧失维生素C活性的类型为()A
还原型抗坏血酸B
脱氢型抗坏血酸C
D型抗坏血酸D
L型抗坏血酸E
二酮古洛糖酸
考题
多选题下列添加剂中对鱼糜凝胶化有促进作用的是()。A抗坏血酸钠B过氧化氢C葡萄糖D砂糖